Nahrung

Linienführer/in (Nahrungsmittel)

Sie leiten die gesamte Lebensmittelproduktion vom Rohstoff bis zur Verpackung

Linienführer/in (Nahrungsmittel)

01 · Überblick

Worum es in diesem Beruf geht

Sie koordinieren Produktionsabläufe, überwachen Maschinen und stellen die Qualität von Lebensmitteln sicher

Als Linienführer oder Linienführerin in der Nahrungsmittelindustrie übernehmen Sie die Verantwortung für eine komplette Produktionslinie. Von der Annahme der Rohstoffe bis zur fertigen Verpackung begleiten Sie jeden Schritt. In enger Zusammenarbeit mit Anlagenführern und Fachkräften sorgen Sie für einen effizienten Ablauf und höchste Qualitätsstandards. Ihr tägliches Handeln prägt direkt die Sicherheit und den Geschmack der Produkte, die später in Haushalten ankommen

BereichNahrung
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheIndustrielle Nahrungsmittelproduktion
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Lohn

Was Sie verdienen können

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Food Salesman. Basierend auf 171 Beobachtungen, updated 7 months ago.

Lohn nach Erfahrung

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Als Tabelle anzeigen
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Lohnentwicklung

+2% über das Jahrzehnt
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Als Tabelle anzeigen
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Bestbezahlende Kantone

  • BerneCHF 55'90013 Beob.
  • ZurichCHF 54'52032 Beob.
  • VaudCHF 50'59113 Beob.
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CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Bestbezahlende Branchen

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 Beob.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 Beob.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 Beob.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 Beob.
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IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Ausbildungsweg

Einstieg und Entwicklung

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ

Offizieller Ausbildungsweg

Der Einstieg erfolgt typischerweise über eine Weiterbildung oder interne Beförderung nach einer abgeschlossenen Grundbildung in der Lebensmittelbranche

Üblicher Ausbildungsweg

Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ

Voraussetzungen

  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Maschinen

Wohin das führen kann

Quereinstiege sind möglich, wenn Sie über eine verwandte Grundbildung in der Lebensmittelbranche oder relevante Berufserfahrung verfügen

04 · Fähigkeiten & Eignung

Was es braucht

Erforderliche Fähigkeiten

  • Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Technisches Verständnis

Persönlichkeit

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Arbeitsalltag

Wie sich die Arbeit anfühlt

Typischer Tag

Sie stehen am Kontrollpult der Produktionslinie und prüfen kontinuierlich die Parameter der Anlagen. Gleichzeitig besprechen Sie mit dem Team kurzfristige Anpassungen, um den Durchsatz und die Qualität optimal zu steuern

  • Sie überwachen den gesamten Produktionsprozess vom Rohstoff bis zur fertigen Verpackung
  • Sie koordinieren die Arbeit mehrerer Anlagenführer und Fachkräfte auf der Linie
  • Sie kontrollieren die Qualitätsstandards und passen Maschinenparameter bei Bedarf an
  • Sie dokumentieren Produktionsdaten und gewährleisten die Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Sie lösen technische Störungen schnell aus, um Ausfallzeiten zu minimieren
  • Sie schulen neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im sicheren Umgang mit den Anlagen

Arbeitsbedingungen

Sie arbeiten in modernen Produktionshallen der Nahrungsmittelindustrie. Ihre Arbeitsplätze befinden sich direkt an den Fertigungsstraßen und in den angrenzenden Kontrollräumen

Stärken

  • Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Technisches Verständnis

Kompromisse

  • Schichtarbeit
  • Körperliche Belastung
  • Hohe Verantwortung
  • Zeitdruck

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