Nahrung

Postenmüller/in

Sie überwachen im Schichtbetrieb die Mühlen und stellen die Vermahlung um

Postenmüller/in

01 · Überblick

Worum es in diesem Beruf geht

Postenmüller überwachen Mühlenprozesse im Schichtbetrieb, stellen Vermahlungen um und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

In der modernen Mühle sind Sie die zentrale Schaltstelle für die Produktion. Sie überwachen laufend die Maschinen, justieren Parameter und stellen selbstständig die Vermahlung auf verschiedene Getreidesorten um. Diese verantwortungsvolle Aufgabe erfordert technisches Verständnis und die Bereitschaft zu Schichtarbeit. Mit Ihrer Expertise sichern Sie die Qualität und den effizienten Ablauf der gesamten Verarbeitung.

BereichNahrung
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheBäckerei, Konditorei, Confiserie, Müllerei
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Lohn

Was Sie verdienen können

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Food Salesman. Basierend auf 171 Beobachtungen, updated 7 months ago.

Lohn nach Erfahrung

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Als Tabelle anzeigen
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Lohnentwicklung

+2% über das Jahrzehnt
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Als Tabelle anzeigen
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Bestbezahlende Kantone

  • BerneCHF 55'90013 Beob.
  • ZurichCHF 54'52032 Beob.
  • VaudCHF 50'59113 Beob.
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CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Bestbezahlende Branchen

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 Beob.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 Beob.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 Beob.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 Beob.
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IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Ausbildungsweg

Einstieg und Entwicklung

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Müller/in

Offizieller Ausbildungsweg

Der Einstieg erfolgt über eine berufliche Grundbildung als Müller/in gefolgt von praktischer Berufserfahrung.

Voraussetzungen

  • Berufliche Grundbildung als Müller/in
  • entsprechende Berufserfahrung

Anforderungen

  • technisches Verständnis
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
  • kräftige Konstitution

04 · Fähigkeiten & Eignung

Was es braucht

Erforderliche Fähigkeiten

  • Technisches Verständnis
  • Schichtbereitschaft
  • Körperliche Belastbarkeit

Persönlichkeit

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Arbeitsalltag

Wie sich die Arbeit anfühlt

Typischer Tag

Sie stehen am Kontrollpult der Mühle, beobachten die laufenden Werte auf den Displays und passen bei Bedarf die Mahlgänge an. So stellen Sie sicher, dass das Mehl stets die gewünschte Qualität erreicht.

  • Sie überwachen kontinuierlich die laufenden Mühlenprozesse und die Maschinenwerte.
  • Sie stellen selbstständig die Vermahlung auf verschiedene Getreidearten um.
  • Sie kontrollieren die Qualität des Mehls und passen die Parameter an.
  • Sie dokumentieren Produktionsdaten und melden technische Störungen sofort an die Wartung.
  • Sie sorgen für einen sicheren und effizienten Ablauf im Schichtbetrieb.

Arbeitsbedingungen

Sie arbeiten in industriellen Mühlenbetrieben, wo Sie in engen Teams die Produktionstechnik steuern. Ihr Arbeitsplatz ist geprägt von Maschinen, Kontrollständen und einem klaren Schichtplan.

Stärken

  • Technisches Verständnis
  • Schichtbereitschaft
  • Körperliche Belastbarkeit

Kompromisse

  • Schichtarbeit
  • Lärmexposition
  • Staubbelastung

06 · Ähnliche

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