Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 52'612 |
| 3-5 yrs | CHF 53'328 |
| 6-8 yrs | CHF 53'050 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 57'200 |
| 21+ yrs | CHF 60'374 |
Top HR
Schweizer BerufeNahrung
Käsereikonsulent/in
Experte für Milchprodukte und Käseherstellung
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
Sie beraten Käseproduzenten bei Spezialfällen und arbeiten in Forschungsprojekten zur Milchtechnologie.
Käsereikonsulenten und Käsereikonsulentinnen sind die spezialisierten Ansprechpartner für komplexe Fragen in der modernen Käseproduktion. Sie verbinden tiefes praktisches Fachwissen mit wissenschaftlicher Beratung. Ihr täglicher Fokus liegt darauf, die Qualität und Sicherheit von Milchprodukten durch gezielte Unterstützung und fundierte Analysen zu sichern. Damit tragen sie maßgeblich zur Weiterentwicklung der gesamten Branche bei.
BereichNahrung
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheMilchverarbeitung
Swissdoc 0.210.51.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Food Salesman. Basierend auf 171 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
+2% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 54'650 |
| 2017-2019 | CHF 53'298 |
| 2020-2022 | CHF 51'295 |
| 2023-2025 | CHF 55'750 |
Bestbezahlende Kantone
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 55'900 | 13 |
| Zurich | CHF 54'520 | 32 |
| Vaud | CHF 50'591 | 13 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Retail trade / Wholesaling | CHF 53'314 | 128 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 52'300 | 7 |
| Catering / Hotel | CHF 51'600 | 11 |
| Service sector in general | CHF 51'100 | 5 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Käsereikonsulent/in
Offizieller Ausbildungsweg
Die Ausbildung erfolgt über eine Höhere Fachprüfung oder ein FH-Studium in der Lebensmitteltechnologie.
Üblicher Ausbildungsweg
Käsereikonsulent/in
Voraussetzungen
- Interesse für mikrobiologische, chemisch-physikalische und technologische Problemstellungen
- Kommunikationsfähigkeit
- Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn
- Hygienebewusstsein
- Analytische Fähigkeiten
Wohin das führen kann
Quereinstiege sind oft über verwandte Lebensmittelberufe oder technische Studiengänge möglich.
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Fachwissen
- Kommunikation
- Sinnesschärfe
- Hygiene
- Analytik
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie analysieren Proben im Labor und besprechen die Ergebnisse direkt mit den Käsereiberatern vor Ort. Gemeinsam entwickeln sie Lösungen für technische Herausforderungen in der Milchverarbeitung.
- Sie beraten Käsereiberater bei speziellen Produktionsfragen vor Ort.
- Sie analysieren mikrobiologische und chemische Proben sorgfältig im Labor.
- Sie arbeiten aktiv an Forschungsprojekten eidgenössischer Institute mit.
- Sie erarbeiten gezielte Empfehlungen für die gesamte Milchverarbeitung.
- Sie klären technische Fragen der gesamten Käseherstellung gemeinsam.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten in Laboren der Forschungsinstitute oder direkt in der Käserei. Ihr Umfeld umfasst sowohl wissenschaftliche Arbeitsplätze als auch Produktionshallen.
Wo Sie es lernen
- Schweizerischer Milchwirtschaftlicher Verein SMVGurtenstrasse 6, 3001 Bern
- FROMARTE Die Schweizer KäsespezialistenGurtengasse 6, 3001 Bern
Stärken
- Fachwissen
- Kommunikation
- Sinnesschärfe
- Hygiene
- Analytik
Kompromisse
- Schichtarbeit
- Körperliche Belastung
- Hohe Verantwortung
- Reisezeit
06 · Ähnliche
