Nahrung

Lebensmittelinspektor/in

Sie kontrollieren Lebensmittelbetriebe und sichern die Hygiene

Lebensmittelinspektor/in

01 · Überblick

Worum es in diesem Beruf geht

Sie inspizieren Betriebe, prüfen Waren und stellen sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.

Als Lebensmittelinspektorin oder Lebensmittelinspektor sorgen Sie für saubere Betriebe und sichere Produkte. Sie besuchen Küchen, prüfen Wareneingänge und kontrollieren die Einhaltung strenger Hygieneregeln. Ihr tägliches Handeln schützt die Gesundheit der Konsumentinnen und Konsumenten. Dabei arbeiten Sie eng mit Behörden zusammen und dokumentieren jede Maßnahme lückenlos und präzise im Detail.

BereichNahrung
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheGastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc 0.210.16.0

02 · Lohn

Was Sie verdienen können

MedianCHF 90'000
CHF 70'000CHF 102'000
✓ Exakte Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Food Inspector. Basierend auf 19 Beobachtungen, updated 7 months ago.

Lohn nach Erfahrung

80k90k100kmedian 90k73k85k90k102k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs12-21 yrs
Als Tabelle anzeigen
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 72'900
3-5 yrsCHF 85'000
6-8 yrsCHF 90'000
12-21 yrsCHF 102'000

Lohnentwicklung

+8% über das Jahrzehnt
80k90k100k73k100k92k79k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Als Tabelle anzeigen
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 72'900
2017-2019CHF 100'000
2020-2022CHF 92'300
2023-2025CHF 79'000

Bestbezahlende Branchen

  • Public administration / AssociationsCHF 90'0009 Beob.
Als Tabelle anzeigen
IndustrySalaryObs.
Public administration / AssociationsCHF 90'0009

03 · Ausbildungsweg

Einstieg und Entwicklung

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Eidg. Diplom für die amtliche Lebensmittelkontrolle
  • 6-8 Monate

Offizieller Ausbildungsweg

Die Ausbildung dauert sechs bis acht Monate und führt zum eidgenössischen Diplom für die amtliche Lebensmittelkontrolle.

Üblicher Ausbildungsweg

Eidg. Diplom für die amtliche Lebensmittelkontrolle

Voraussetzungen

  • Bachelor in Chemie, Biochemie, Lebensmittelwissenschaften oder in allgemeinen Naturwissenschaften mit Chemie oder Biochemie als Prüfungsfach an einer Schweizer Universität
  • abgeschlossene Berufsausbildung in Produktion, Verarbeitung oder Handel von Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenständen und 5-jährige Berufspraxis
  • Höhere Fachprüfung im Lebensmittelbereich
  • Anstellung in einem kantonalen Laboratorium (Lebensmittelkontrolle Schweiz)

Anforderungen

  • kommunikatives Geschick
  • Kontaktfreude
  • gute Beobachtungsgabe
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • sorgfältige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein

04 · Fähigkeiten & Eignung

Was es braucht

Erforderliche Fähigkeiten

  • Beobachtungsgabe
  • Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke
  • Sorgfalt

Persönlichkeit

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Arbeitsalltag

Wie sich die Arbeit anfühlt

Typischer Tag

Sie stehen im Kühlraum eines Betriebs und prüfen die Lagertemperaturen. Danach notieren Sie die Werte sorgfältig in Ihrem Inspektionsbericht.

  • Sie besichtigen Küchen und prüfen die Sauberkeit der Arbeitsgeräte.
  • Sie testen Produkte auf Geruch, Geschmack und Haltbarkeitsdatum.
  • Sie entnehmen Proben und übergeben sie zur Analyse ans Labor.
  • Sie kontrollieren die korrekte Kennzeichnung und Herkunft der Waren.
  • Sie überwachen die Einhaltung der Hygienevorschriften im gesamten Betrieb.
  • Sie verfassen Inspektionsberichte und führen Korrespondenz mit den Behörden.

Arbeitsbedingungen

Sie arbeiten primär bei kantonalen Laboren und sind sehr viel unterwegs. Ihre Kontrollen finden direkt in Lebensmittelbetrieben, in der Industrie oder bei Grossverteilern statt.

Stärken

  • Beobachtungsgabe
  • Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke
  • Sorgfalt

Kompromisse

  • Hohe Verantwortung
  • Vielfältige Einsätze
  • Begrenzte Stellen

06 · Ähnliche

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