Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 64'527 |
| 3-5 yrs | CHF 57'600 |
| 6-8 yrs | CHF 66'300 |
| 9-11 yrs | CHF 70'070 |
| 12-21 yrs | CHF 68'750 |
| 21+ yrs | CHF 79'989 |
Top HR
Schweizer BerufeNahrung
Müller/in EFZ
Sie verarbeiten Getreide zu Mehl und Tierfutter
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
Als Müllerin oder Müller überwachen Sie die Getreideverarbeitung, warten Maschinen und stellen hochwertige Lebensmittel sowie Tiernahrung her.
In der Mühle oder im Mischfutterwerk gestalten Sie den Weg vom Korn zum fertigen Produkt. Sie prüfen die Rohwaren, steuern die Produktion und sorgen für saubere Maschinen. Ob für Bäckereien oder die Tierernährung, Ihre Arbeit liefert die Grundlage für viele Alltagsprodukte. Mit technischem Verständnis und Hygienebewusstsein übernehmen Sie Verantwortung in einem stabilen Berufszweig.
BereichNahrung
AusbildungswegGrundbildung (Lehre)
BrancheBäckerei, Konditorei, Confiserie, Müllerei
Swissdoc 0.210.25.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Exakte Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Miller. Basierend auf 48 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
+3% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 69'000 |
| 2017-2019 | CHF 67'000 |
| 2020-2022 | CHF 63'600 |
| 2023-2025 | CHF 70'785 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Industry various | CHF 72'800 | 17 |
| Commercial operation / Skilled crafts | CHF 66'847 | 12 |
| Agriculture / Forestry / Wood | CHF 63'700 | 5 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
- 🎓 Müller/in EFZ
- ⏱ 3 Jahre
Offizieller Ausbildungsweg
Die Ausbildung erfolgt als dreijährige Lehre in einer Mühle oder einem Mischfutterwerk mit ergänzenden Blockkursen.
Üblicher Ausbildungsweg
Müller/in EFZ
Inhalt
- Annehmen und Bewirtschaften von Waren Sicherstellen von Hygiene, Qualität, Unterhalt, Arbeitssicherheit und Umweltschutz Fachrichtung Lebensmittel:
- Herstellen von Getreideerzeugnissen Fachrichtung Tiernahrung:
- Herstellen von Tiernahrung
Voraussetzungen
- obligatorische Schule abgeschlossen
Anforderungen
- Freude an Naturprodukten
- Interesse an biologischen, physikalischen und chemischen Vorgängen
- Interesse am Umgang mit Maschinen
- technisches Verständnis
- Hygienebewusstsein
- gute Gesundheit (keine Allergien)
- guter Geruchs- und Tastsinn
- kräftige Konstitution
- 1Annehmen und Bewirtschaften von Waren Sicherstellen von Hygiene, Qualität, Unterhalt, Arbeitssicherheit und Umweltschutz Fachrichtung Lebensmittel:
- 2Herstellen von Getreideerzeugnissen Fachrichtung Tiernahrung:
- 3Herstellen von Tiernahrung
Wohin das führen kann
Quereinsteiger können eine verkürzte Lehre in der jeweils anderen Fachrichtung absolvieren oder sich über Fachschulen weiterbilden.
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Technisches Verständnis
- Hygienebewusstsein
- Sinn für Qualität
- Körperliche Belastbarkeit
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie stehen am Kontrollpult und prüfen die Feuchtigkeit des ankommenden Weizens, bevor Sie die Mühlen auf die gewünschte Mahlstufe einstellen.
- Sie prüfen ankommende Getreidelieferungen auf Qualität und Feuchtigkeit.
- Sie reinigen und lagern die Rohwaren in speziellen Silos.
- Sie steuern die Mahlvorgänge für Mehl oder Tiernahrung.
- Sie entnehmen Proben und übergeben diese zur Laboranalyse.
- Sie beheben technische Störungen an den Mühlen und Förderbändern.
- Sie verpacken die fertige Ware in Säcke und bereiten sie zum Versand vor.
- Sie warten Maschinen und sorgen für strikte Hygienestandards.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten in Mühlen oder Mischfutterwerken mit grossen Produktionsanlagen. Je nach Betrieb kommen Sie auch im Zweischichtbetrieb zum Einsatz.
Wo Sie es lernen
- Schweizerischer Verein Arbeitswelt Müller/inBernstr. 55, 3052 Zollikofen
Stärken
- Technisches Verständnis
- Hygienebewusstsein
- Sinn für Qualität
- Körperliche Belastbarkeit
Kompromisse
- Schichtarbeit
- Staubbelastung
- Maschinenlärm
- Körperliche Arbeit
06 · Ähnliche
