Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 78'000 |
| 3-5 yrs | CHF 78'000 |
| 6-8 yrs | CHF 84'333 |
| 9-11 yrs | CHF 78'000 |
| 12-21 yrs | CHF 85'000 |
| 21+ yrs | CHF 87'525 |
Top HR
Schweizer BerufeGastgewerbe, Hotellerie
Bankett-Manager/in
Sie planen und leiten grosse Veranstaltungen im Gastgewerbe
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
Sie koordinieren die gesamte Bankett- und Seminarabteilung, verkaufen Veranstaltungen und sorgen für reibungslose Abläufe im Grossbetrieb.
Als Bankett-Managerin oder Bankett-Manager steuern Sie das Herzstück grosser Hotels und Kongresszentren. Sie planen Veranstaltungen von der ersten Anfrage bis zur finalen Abrechnung. Dabei koordinieren Sie Teams aus Küche, Service und Leihpersonal. Ihr Fokus liegt auf reibungslosen Abläufen und höchster Kundenzufriedenheit. Mit organisatorischem Talent und diplomatischem Geschick schaffen Sie unvergessliche Erlebnisse für Gäste und Unternehmen.
BereichGastgewerbe, Hotellerie
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheGastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc 0.220.42.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Gastgeber. Basierend auf 536 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
-4% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 88'400 |
| 2017-2019 | CHF 82'100 |
| 2020-2022 | CHF 81'250 |
| 2023-2025 | CHF 84'716 |
Bestbezahlende Kantone
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Basel-Land | CHF 90'400 | 16 |
| Zurich | CHF 86'475 | 154 |
| Grisons | CHF 85'696 | 14 |
| Zug | CHF 85'293 | 14 |
| St. Gallen | CHF 84'600 | 32 |
| Schwyz | CHF 81'900 | 15 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Public administration / Associations | CHF 104'500 | 6 |
| Health care / Social services | CHF 92'150 | 42 |
| Service sector in general | CHF 87'000 | 8 |
| Catering / Hotel | CHF 83'160 | 387 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 75'600 | 13 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 74'100 | 13 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Bankett-Manager/in
Offizieller Ausbildungsweg
Sie absolvieren eine kaufmännische Grundbildung oder besuchen eine Hotel-Handelsschule, um die nötigen Fachkenntnisse zu erwerben.
Üblicher Ausbildungsweg
Bankett-Manager/in
Voraussetzungen
- Berufliche Grundbildung (Lehre) als Kauffrau/-mann mit eidg. Fähigkeitszeugnis
- Hotel-Handelsschule
- Handelsmittelschule
Anforderungen
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Diplomatisches Geschick
- Exakte Arbeitsweise
- Kommunikationsfähigkeit
Wohin das führen kann
Ein Quereinstieg oder eine Spezialisierung ist oft über eine Weiterbildung an einer Höheren Fachschule möglich.
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Diplomatisches Geschick
- Exakte Arbeitsweise
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie stehen am Veranstaltungsort und prüfen gemeinsam mit dem Servicepersonal die Tischdekoration sowie die technische Ausstattung. Parallel koordinieren Sie die Lieferung der Speisen und passen den Zeitplan an kurzfristige Änderungen an.
- Sie leiten die gesamte Bankett- und Seminarabteilung in Grossbetrieben des Gastgewerbes.
- Sie koordinieren die Zusammenarbeit zwischen Küche, Bar und Servicepersonal.
- Sie werben neue Veranstaltungen an und verkaufen die entsprechenden Pakete.
- Sie organisieren das nötige Leihpersonal für den reibungslosen Ablauf.
- Sie kontrollieren die Abrechnung und überwachen die Schlussreinigung der Räume.
- Sie passen die Logistik flexibel an kurzfristige Kundenwünsche an.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten in Grossbetrieben des Gastgewerbes, Hotels und Kongresszentren. Ihr Arbeitsplatz ist meist die Veranstaltungsfläche, das Büro oder die Küche.
Stärken
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Diplomatisches Geschick
- Exakte Arbeitsweise
Kompromisse
- Schichtarbeit
- Hohe Verantwortung
- Körperliche Belastung
- Stressige Phasen
06 · Ähnliche
