Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 49'726 |
| 3-5 yrs | CHF 50'008 |
| 6-8 yrs | CHF 51'553 |
| 9-11 yrs | CHF 52'162 |
| 12-21 yrs | CHF 54'000 |
| 21+ yrs | CHF 56'020 |
Top HR
Schweizer BerufeGastgewerbe, Hotellerie
Restaurantangestellte/r EBA
Sie betreuen Gäste und sorgen für einen perfekten Service
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
In Restaurants und Hotels betreuen Sie Gäste, richten Tische ein und sorgen für einen reibungslosen Service.
Als Restaurantangestellte oder Restaurantangestellter EBA sind Sie die erste Anlaufstelle für Ihre Gäste. Sie richten Tische ein, servieren Speisen und Getränke und kümmern sich um die Abrechnung. In einem dynamischen Team sorgen Sie für ein angenehmes Ambiente und freuen sich auf jeden Besuch. Der Beruf bietet viel Abwechslung und direkten Kontakt zu Menschen aus allen Lebensbereichen.
BereichGastgewerbe, Hotellerie
AusbildungswegGrundbildung (Lehre)
BrancheGastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc 0.220.33.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Restaurant Server. Basierend auf 5,395 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
+1% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 53'866 |
| 2017-2019 | CHF 50'056 |
| 2020-2022 | CHF 50'000 |
| 2023-2025 | CHF 54'600 |
Bestbezahlende Kantone
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Appenzell I. | CHF 136'000 | 34 |
| Appenzell A. | CHF 57'827 | 16 |
| Zug | CHF 55'000 | 65 |
| Obwalden | CHF 54'800 | 26 |
| Schwyz | CHF 54'625 | 91 |
| Thurgau | CHF 54'600 | 71 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Machine / System construction | CHF 84'500 | 7 |
| Banking / Financial institutions | CHF 76'000 | 19 |
| Consulting various | CHF 65'400 | 11 |
| Building trade / Real estate | CHF 63'700 | 19 |
| Insurance | CHF 63'250 | 22 |
| Chemicals / Pharmaceuticals | CHF 60'000 | 9 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
- 🎓 Restaurantangestellte/r EBA
- ⏱ 2 Jahre
Offizieller Ausbildungsweg
Die Ausbildung dauert zwei Jahre und findet im Betrieb sowie an der Berufsfachschule statt.
Üblicher Ausbildungsweg
Restaurantangestellte/r EBA
Inhalt
- Handeln als
- Gastgeberin oder Gastgeber
- Gestalten des Getränkeservice
- Gestalten des Speiseservice
- Umsetzen der betriebswirtschaftlichen und verkaufsorientierten Prozesse
- Sicherstellen der logistischen Prozesse und der Werterhaltung
Voraussetzungen
- obligatorische Schule abgeschlossen
Anforderungen
- Kontaktfreude
- bereit, auf Wünsche von Gästen einzugehen
- gepflegtes Äusseres
- höflich und freundlich
- ordentlich
- zuverlässig
- belastbar
- teamfähig
- hygienebewusst
- 1Handeln als
- 2Gastgeberin oder Gastgeber
- 3Gestalten des Getränkeservice
- 4Gestalten des Speiseservice
- 5Umsetzen der betriebswirtschaftlichen und verkaufsorientierten Prozesse
- 6Sicherstellen der logistischen Prozesse und der Werterhaltung
Wohin das führen kann
Nach der EBA-Ausbildung ist ein Quereinstieg in eine verkürzte Lehre als Restaurantfachmann oder Restaurantfachfrau möglich.
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Kontaktfreude
- Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie stehen am Empfangsbereich und begrüssen die ankommenden Gäste mit einem Lächeln. Danach gehen Sie durch den Gastraum, um die Tische aufzubereiten und die Speisekarten zu verteilen.
- Sie richten Tische ein und dekorieren sie passend zum Anlass.
- Sie begrüssen die Gäste am Eingang und begleiten sie zum Platz.
- Sie servieren Aperitifs und erklären die Tageskarte mit Begeisterung.
- Sie räumen leeres Geschirr ab und füllen Getränke nach.
- Sie drucken die Rechnung aus und übergeben sie freundlich dem Gast.
- Sie bereiten Buffets vor und halten das Warenlager ordentlich.
- Sie reinigen Möbel und Geräte, um ein sauberes Ambiente zu gewährleisten.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten in Restaurants, Hotels oder Personalrestaurants, oft in touristischen Regionen. Ihr Arbeitsplatz ist meist der Gastraum, das Warenlager oder die Theke.
Wo Sie es lernen
- HotellerieSuisseMonbijoustrasse 130, 3001 Bern
- Berufsinformationen und Lehrstellen aus Hotellerie und Gastronomie8046 Zürich
- GastroSuisse Verband für Hotellerie und RestaurationBlumenfeldstrasse 20, 8046 Zürich
- Hotel & Gastro formation Eichistrasse 20Postfach 362, 6353 Weggis
Stärken
- Kontaktfreude
- Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit
Kompromisse
- Unregelmässige Zeiten
- Körperliche Belastung
- Hohe Erwartungen
06 · Ähnliche
