Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 103'302 |
| 3-5 yrs | CHF 99'266 |
| 6-8 yrs | CHF 100'600 |
| 9-11 yrs | CHF 108'600 |
| 12-21 yrs | CHF 115'816 |
| 21+ yrs | CHF 124'000 |
Top HR
Schweizer BerufeNatur
Betriebsleiter/in Weinbau BP
Sie leiten Weinbaubetriebe und gestalten die Weinproduktion von der Rebe bis zur Flasche
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
Als Betriebsleiter im Weinbau steuern Sie den gesamten Produktionsprozess, leiten Teams und sorgen für hochwertige Weine
Im Herzen der Rebberge treffen Sie auf eine Welt aus Tradition und Innovation. Als Betriebsleiterin oder Betriebsleiter Weinbau tragen Sie die Verantwortung für die gesamte Produktion. Von der Auswahl der Rebsorten über die Pflege der Weinberge bis zur Kontrolle der Gärung begleiten Sie jeden Schritt. Sie führen Teams, planen Ernten und entwickeln moderne Vermarktungsstrategien. Dieser Beruf verbindet landwirtschaftliches Know-how mit unternehmerischem Denken und bietet Ihnen die Chance, Qualität und Nachhaltigkeit aktiv mitzugestalten.
BereichNatur
AusbildungswegWeiterbildungsberuf
BrancheLandwirtschaft
Swissdoc 0.130.24.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Responsable QC. Basierend auf 1,354 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
+7% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 105'000 |
| 2017-2019 | CHF 105'249 |
| 2020-2022 | CHF 102'343 |
| 2023-2025 | CHF 112'787 |
Bestbezahlende Kantone
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Basel-Stadt | CHF 136'250 | 36 |
| Zug | CHF 120'000 | 20 |
| Basel-Land | CHF 118'350 | 43 |
| Solothurn | CHF 116'000 | 39 |
| Zurich | CHF 116'000 | 145 |
| Lucerne | CHF 115'600 | 25 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Utilities | CHF 133'000 | 8 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 130'000 | 7 |
| Chemicals / Pharmaceuticals | CHF 129'500 | 180 |
| Medical Technology | CHF 122'000 | 100 |
| Banking / Financial institutions | CHF 120'000 | 5 |
| Public administration / Associations | CHF 111'854 | 18 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Betriebsleiter/in Weinbau mit eidg. Fachausweis
- ⏱ Individuell gestaltbar, berufsbegleitend
Offizieller Ausbildungsweg
Die Qualifikation erwerben Sie individuell und berufsbegleitend durch Modulprüfungen, die von anerkannten landwirtschaftlichen Bildungszentren angeboten werden.
Üblicher Ausbildungsweg
Betriebsleiter/in Weinbau mit eidg. Fachausweis
Voraussetzungen
- abgeschlossene berufliche Grundbildung im Berufsfeld Landwirtschaft (Landwirt/in EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ, Obstfachmann/-frau EFZ, Geflügelfachmann/-frau EFZ, Weintechnologe/-technologin EFZ, Winzer/in EFZ)
- eidg. Fachausweis Bäuerin/bäuerlicher Haushaltleiter oder gleichwertiger Ausweis
- 2 Jahre landwirtschaftliche Berufspraxis nach Abschluss der Grundbildung
- Modulabschlüsse gemäss Prüfungsordnung oder Einschreibung zu den Modulprüfungen
Anforderungen
- selbstständige Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen und ein Team zu leiten
- gute Beobachtungsgabe
- körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Wohin das führen kann
Quereinstiege sind möglich, wenn Sie eine verwandte landwirtschaftliche Grundbildung mitbringen und die erforderlichen Fachmodule nachholen.
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Selbstständige Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Führungskompetenz
- Körperliche Belastbarkeit
- Unternehmerisches Denken
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie stehen am Rand des Rebbergs und prüfen den Reifegrad der Trauben, während im Hintergrund die Erntemannschaft die letzten Reihen bearbeitet. Danach kontrollieren Sie im Keller die Temperatur der Gärbehälter, um die Qualität des neuen Jahrgangs sicherzustellen.
- Sie wählen geeignete Rebsorten für Neuanpflanzungen aus und analysieren dabei Klima und Bodenbeschaffenheit.
- Sie organisieren den Rückschnitt und die Regulierung des Fruchtbehangs im gesamten Rebberggebiet.
- Sie überwachen den Pflanzenschutz und leiten fachgerechte Massnahmen bei Schädlingsbefall ein.
- Sie planen die Erntearbeiten und koordinieren die eingesetzten Mitarbeitenden vor Ort.
- Sie steuern den gesamten Herstellungsprozess vom Pressen der Trauben bis zur Reifung.
- Sie entwickeln Vermarktungsstrategien und passen das Produktangebot an aktuelle Markttrends an.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten im Freien auf Rebbergen und in den dazugehörigen Kellern oder Produktionsstätten. Je nach Betriebsform leiten Sie einen eigenen Weinbaubetrieb oder übernehmen die Produktionstechnik in einem privaten oder genossenschaftlichen Unternehmen.
Wo Sie es lernen
- OdA AgriAliForm Verband aus dem Berufsfeld Land- und PferdewirtschaftLaurstrasse 10, 5201 Brugg AG
- Strickhof Lebensmitteltechnologie und HortikulturGrüentalstrasse 30, 8820 Wädenswil
Stärken
- Selbstständige Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Führungskompetenz
- Körperliche Belastbarkeit
- Unternehmerisches Denken
Kompromisse
- Saisonale Spitzenbelastung
- Wetterabhängigkeit
- Körperliche Beanspruchung
- Hohe Verantwortung
06 · Ähnliche
