Gastgewerbe, Hotellerie

Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP

Sie leiten Teams und organisieren die komplette Hauswirtschaft

Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP

01 · Überblick

Worum es in diesem Beruf geht

Sie planen und koordinieren Hauswirtschaftsbereiche, führen Mitarbeitende und sichern die betriebliche Rentabilität.

Als Bereichsleiterin oder Bereichsleiter der Hotellerie-Hauswirtschaft tragen Sie die Verantwortung für reibungslose Abläufe in grossen Einrichtungen. Sie organisieren Reinigung, Wäsche und Catering, führen Teams und überwachen Budgets. Ihr tägliches Handeln stellt sicher, dass Gäste und Mitarbeitende stets versorgt sind und höchste Hygienestandards garantiert werden. Dabei verbinden Sie betriebswirtschaftliches Know-how mit starkem Dienstleistungsdenken.

BereichGastgewerbe, Hotellerie
AusbildungswegWeiterbildungsberuf
BrancheGastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc 0.230.15.0

02 · Lohn

Was Sie verdienen können

MedianCHF 106'816
CHF 58'000CHF 188'000
✓ Starke Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Responsable QC. Basierend auf 1,354 Beobachtungen, updated 7 months ago.

Lohn nach Erfahrung

100k110k120kmedian 107k103k99k101k109k116k124k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 103'302
3-5 yrsCHF 99'266
6-8 yrsCHF 100'600
9-11 yrsCHF 108'600
12-21 yrsCHF 115'816
21+ yrsCHF 124'000

Lohnentwicklung

+7% über das Jahrzehnt
105k110k105k105k102k113k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 105'000
2017-2019CHF 105'249
2020-2022CHF 102'343
2023-2025CHF 112'787

Bestbezahlende Kantone

  • Basel-StadtCHF 136'25036 Beob.
  • ZugCHF 120'00020 Beob.
  • Basel-LandCHF 118'35043 Beob.
  • SolothurnCHF 116'00039 Beob.
  • ZurichCHF 116'000145 Beob.
  • LucerneCHF 115'60025 Beob.
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CantonSalaryObs.
Basel-StadtCHF 136'25036
ZugCHF 120'00020
Basel-LandCHF 118'35043
SolothurnCHF 116'00039
ZurichCHF 116'000145
LucerneCHF 115'60025

Bestbezahlende Branchen

  • UtilitiesCHF 133'0008 Beob.
  • Tourism / Travel / RecreationCHF 130'0007 Beob.
  • Chemicals / PharmaceuticalsCHF 129'500180 Beob.
  • Medical TechnologyCHF 122'000100 Beob.
  • Banking / Financial institutionsCHF 120'0005 Beob.
  • Public administration / AssociationsCHF 111'85418 Beob.
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IndustrySalaryObs.
UtilitiesCHF 133'0008
Tourism / Travel / RecreationCHF 130'0007
Chemicals / PharmaceuticalsCHF 129'500180
Medical TechnologyCHF 122'000100
Banking / Financial institutionsCHF 120'0005
Public administration / AssociationsCHF 111'85418

03 · Ausbildungsweg

Einstieg und Entwicklung

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
  • 1-2 Jahre, berufsbegleitend

Offizieller Ausbildungsweg

Der berufsbegleitende Kurs dauert ein bis zwei Jahre und bereitet auf den eidgenössischen Fachausweis vor.

Üblicher Ausbildungsweg

Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis

Voraussetzungen

  • eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Fachmann/-frau Hauswirtschaft oder als Hotelfachmann/-frau und mind. 3 Jahre Berufserfahrung zu 80% im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft, davon 1 Jahr Führungserfahrung zu 80%
  • oder ein anderes EFZ und Leistungsnachweise der drei hauswirtschaftlichen Grundlagenfächer (Reinigung, Wäsche, Gastronomie) und mind. 4 Jahre Berufserfahrung zu 80% im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft, davon 1 Jahr Führungserfahrung zu 80%
  • erforderliche Modulabschlüsse oder Gleichwertigkeitsbestätigungen
  • Abschluss des Ausbildungskurses für Berufsbildner/innen

Anforderungen

  • Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen und im Team zu arbeiten
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Organisations- und Planungsgeschick
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • robuste Gesundheit

04 · Fähigkeiten & Eignung

Was es braucht

Erforderliche Fähigkeiten

  • Führungskompetenz
  • Organisationstalent
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Dienstleistungsmentalität

Persönlichkeit

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Arbeitsalltag

Wie sich die Arbeit anfühlt

Typischer Tag

Sie starten den Tag mit einer kurzen Besprechung der Tagesplanung und kontrollieren dann live die Wäscherei oder die Küche. Zwischendurch prüfen Sie Lieferungen und stimmen sich mit den Vorgesetzten über die Budgets ab.

  • Sie planen und organisieren die täglichen Abläufe in der Hauswirtschaft.
  • Sie koordinieren und kontrollieren die Arbeiten Ihrer Mitarbeitenden vor Ort.
  • Sie beschaffen Material und prüfen sorgfältig eingehende Lieferungen.
  • Sie stellen sicher, dass Vorräte stets ausreichend und korrekt gelagert sind.
  • Sie führen Teams, planen Schichten und organisieren die Weiterbildung.
  • Sie erstellen Budgets und überwachen die Rentabilität des Betriebs.
  • Sie setzen Hygiene- und Sicherheitsmassnahmen konsequent und zuverlässig um.

Arbeitsbedingungen

Sie arbeiten im Büro und vor Ort in Spitälern, Hotels, Heimen oder Cateringbetrieben. Ihr Team leiten Sie direkt am Arbeitsplatz, während Sie auch Kunden und Lieferanten betreuen.

Stärken

  • Führungskompetenz
  • Organisationstalent
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Dienstleistungsmentalität

Kompromisse

  • Unregelmässige Zeiten
  • Hohe Verantwortung
  • Körperliche Belastung
  • Konfliktmanagement

06 · Ähnliche

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