Lohn nach Erfahrung
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 47'040 |
| 3-5 yrs | CHF 46'293 |
| 6-8 yrs | CHF 53'358 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 54'600 |
| 21+ yrs | CHF 60'000 |
Top HR
Schweizer BerufeGastgewerbe, Hotellerie
Pizzaiolo/-a
Sie gestalten authentische Pizzen mit frischen Zutaten und traditionellem Handwerk
01 · Überblick
Worum es in diesem Beruf geht
Pizzaiolos und Pizzaiolas bereiten Pizzen zu, kneten Teig und backen ihn im Ofen
Die Kunst der Pizza erfordert Präzision und Leidenschaft. Sie wählen das passende Mehl, kneten den Teig und belegen ihn mit frischen Zutaten. Im heißen Ofen entsteht am Ende ein kulinarisches Meisterwerk, das Gäste begeistert. Ihr Handwerk verbindet Tradition mit modernem Service und schafft unvergessliche Geschmackserlebnisse für jedes Publikum. Jeder Auftrag wird mit Sorgfalt und Kreativität erfüllt.
BereichGastgewerbe, Hotellerie
AusbildungswegBerufsfunktion / Spezialisierung
BrancheGastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc 0.220.24.0
02 · Lohn
Was Sie verdienen können
✓ Exakte Lohnübereinstimmung
Die Löhne basieren auf Schweizer Marktdaten. Die Spanne reicht vom Einstieg bis zur Senior-Stufe. Salary reference based on Pizzaiolo. Basierend auf 298 Beobachtungen, updated 7 months ago.
Lohnentwicklung
+12% über das JahrzehntAls Tabelle anzeigen
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 48'750 |
| 2017-2019 | CHF 46'833 |
| 2020-2022 | CHF 55'769 |
| 2023-2025 | CHF 54'600 |
Bestbezahlende Kantone
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Vaud | CHF 60'000 | 33 |
| Valais | CHF 59'850 | 18 |
| Geneva | CHF 54'600 | 53 |
| Berne | CHF 54'000 | 23 |
| Zurich | CHF 49'170 | 36 |
Bestbezahlende Branchen
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 61'835 | 16 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 60'000 | 5 |
| Catering / Hotel | CHF 52'000 | 241 |
| Service sector in general | CHF 47'290 | 6 |
| Commercial operation / Skilled crafts | CHF 38'873 | 6 |
| Public administration / Associations | CHF 30'000 | 6 |
03 · Ausbildungsweg
Einstieg und Entwicklung
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Pizzaiolo/-a
Offizieller Ausbildungsweg
Die Ausbildung erfolgt über kantonale Diplome, Kursbestätigungen oder direkte Lehrgänge in der Gastronomie.
Üblicher Ausbildungsweg
Pizzaiolo/-a
Voraussetzungen
- Kantonales Diplom
- Kursbestätigung / Kurszertifikat
Anforderungen
- Körperliche Belastbarkeit
- Stressresistenz
- Gäste- und Serviceorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
04 · Fähigkeiten & Eignung
Was es braucht
Erforderliche Fähigkeiten
- Körperliche Belastbarkeit
- Hohe Stressresistenz
- Gästeorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
Persönlichkeit
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Arbeitsalltag
Wie sich die Arbeit anfühlt
Typischer Tag
Sie stehen am heißen Backofen, streichen den Teig aus und verteilen gleichmäßig die frischen Zutaten, bevor die Pizza in die Hitze wandert.
- Sie wählen das passende Mehl und die frischen Zutaten für die Teigverarbeitung aus.
- Sie kneten den Teig sorgfältig und lassen ihn ausreichend gehen.
- Sie formen den Teig und belegen ihn mit den gewünschten Zutaten.
- Sie schieben die Pizzen in den heißen Steinbackofen oder Elektroofen.
- Sie achten auf eine gleichmäßige Backzeit und die perfekte Kruste.
- Sie kommunizieren mit den Gästen, um individuelle Wünsche zu erfüllen.
Arbeitsbedingungen
Sie arbeiten in der Küche von Restaurants, Hotels oder Cateringbetrieben. Ihr Arbeitsplatz ist geprägt von heißen Öfen und einem schnellen Service.
Stärken
- Körperliche Belastbarkeit
- Hohe Stressresistenz
- Gästeorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
Kompromisse
- Körperliche Belastung
- Hitzebelastung
- Schnelles Tempo
- Schichtarbeit
06 · Ähnliche
