Hôtellerie et restauration

Commis de Rang

Vous conseillez et servez les clients dans la vie quotidienne du restaurant.

Commis de Rang

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

En tant que Commis de Rang, vous aidez l’équipe de service à accueillir les clients. Vous assurez un déroulement fluide.

Dans la vie animée d’un restaurant, vous jouez un rôle clé au service. En tant que Commis de Rang, vous aidez l’équipe à accueillir les clients. Vous mettez les tables, transmettez les plats et les boissons. Vous veillez à une qualité de service irréprochable. Votre implication améliore directement le confort des clients. Elle transforme chaque soirée en un moment inoubliable.

DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.42.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 84'000
CHF 45'500CHF 135'000
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Gastgeber. Basé sur 536 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

80k85kmedian 84k78k78k84k78k85k88k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Voir le tableau
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 78'000
3-5 yrsCHF 78'000
6-8 yrsCHF 84'333
9-11 yrsCHF 78'000
12-21 yrsCHF 85'000
21+ yrsCHF 87'525

Évolution du salaire

-4% sur la décennie
85k88k82k81k85k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 88'400
2017-2019CHF 82'100
2020-2022CHF 81'250
2023-2025CHF 84'716

Cantons les mieux payés

  • Basel-LandCHF 90'40016 obs.
  • ZurichCHF 86'475154 obs.
  • GrisonsCHF 85'69614 obs.
  • ZugCHF 85'29314 obs.
  • St. GallenCHF 84'60032 obs.
  • SchwyzCHF 81'90015 obs.
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CantonSalaryObs.
Basel-LandCHF 90'40016
ZurichCHF 86'475154
GrisonsCHF 85'69614
ZugCHF 85'29314
St. GallenCHF 84'60032
SchwyzCHF 81'90015

Secteurs les mieux payés

  • Public administration / AssociationsCHF 104'5006 obs.
  • Health care / Social servicesCHF 92'15042 obs.
  • Service sector in generalCHF 87'0008 obs.
  • Catering / HotelCHF 83'160387 obs.
  • Retail trade / WholesalingCHF 75'60013 obs.
  • Tourism / Travel / RecreationCHF 74'10013 obs.
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IndustrySalaryObs.
Public administration / AssociationsCHF 104'5006
Health care / Social servicesCHF 92'15042
Service sector in generalCHF 87'0008
Catering / HotelCHF 83'160387
Retail trade / WholesalingCHF 75'60013
Tourism / Travel / RecreationCHF 74'10013

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Restaurantfachmann/-frau EFZ

Voie de formation officielle

Vous accédez à ce poste grâce à une formation de base complète en restauration. Une expérience pratique au service est également requise.

Parcours de formation type

Restaurantfachmann/-frau EFZ

Prérequis

  • Orientation client et service
  • Compétences relationnelles
  • Connaissances en langues étrangères
  • Discrétion
  • Bon savoir-vivre

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Orientation client
  • Compétences relationnelles
  • Connaissances en langues étrangères
  • Discrétion
  • Savoir-vivre

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous prenez votre poste au service. Vous vérifiez les réservations et disposez la vaisselle avec précision. Lors des échanges avec les clients, vous écoutez attentivement. Vous transmettez ensuite les plats demandés avec soin.

  • Vous conseillez les clients sur les cartes et les boissons.
  • Vous mettez les tables selon les standards de l’établissement.
  • Vous servez les plats froids et chauds avec professionnalisme.
  • Vous vérifiez les réservations et accueillez les clients.
  • Vous collaborez étroitement avec la cuisine et le chef de service.
  • Vous assurez un service fluide pendant les heures de pointe.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des restaurants, des hôtels ou des entreprises de traiteur. Votre poste se trouve dans la salle, au bar ou dans la zone de service. Ces espaces sont toujours prêts à accueillir les clients.

Atouts

  • Orientation client
  • Compétences relationnelles
  • Connaissances en langues étrangères
  • Discrétion
  • Savoir-vivre

Compromis

  • Travail en équipes
  • Effort physique
  • Périodes stressantes
  • Pouvoir de décision limité

06 · Similaires

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