Alimentation

Maschinenführer/in oder Anlagenführer/in (Nahrungsmittel)

Vous pilotez des installations de production pour la fabrication d'aliments

Maschinenführer/in oder Anlagenführer/in (Nahrungsmittel)

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Vous actionnez des machines, vous suivez les recettes et vous assurez la qualité en production alimentaire.

Dans la production alimentaire moderne, vous gérez des processus de fabrication complexes. Vous pilotez des machines enchaînées, vous vérifiez les matières premières et vous respectez des normes de qualité élevées. Votre travail précis permet de livrer des produits frais et durables en toute sécurité. Vous alliez ainsi une bonne compréhension technique à une rigueur hygiénique.

DomaineAlimentation
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurProduction alimentaire industrielle
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Salesman. Basé sur 171 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Voir le tableau
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Évolution du salaire

+2% sur la décennie
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Cantons les mieux payés

  • BerneCHF 55'90013 obs.
  • ZurichCHF 54'52032 obs.
  • VaudCHF 50'59113 obs.
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CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Secteurs les mieux payés

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 obs.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 obs.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 obs.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 obs.
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IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ oder Anlagenführer/in EFZ

Voie de formation officielle

La formation s'effectue par une formation initiale dans le secteur alimentaire ou en tant que chef d'installation.

Parcours de formation type

Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ oder Anlagenführer/in EFZ

Prérequis

  • Sens des responsabilités
  • Fiabilité
  • Savoir-faire en production et en installation

Exigences

  • Sens des responsabilités élevé

Vers où cela peut mener

Les profils issus d'autres secteurs alimentaires bénéficient d'une formation ciblée sur les installations spécifiques.

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Sens des responsabilités
  • Fiabilité
  • Compréhension technique
  • Sens de l’hygiène

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous restez devant le pupitre de commande de la ligne de production. Vous réglez en continu les paramètres pour le prochain lot. Pendant que les machines tournent, vous vérifiez par échantillonnage la consistance et le poids des produits finis.

  • Vous actionnez plusieurs machines enchaînées dans une installation de production.
  • Vous mélangez les matières premières exactement selon les recettes prescrites.
  • Vous surveillez le poids du produit tout au long du processus.
  • Vous vérifiez régulièrement la qualité des produits finis.
  • Vous formez les nouveaux venus aux installations spécifiques.
  • Vous documentez soigneusement toutes les données de production et les écarts.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des halls de production industriels du secteur alimentaire. Vous y assurez le bon déroulement des chaînes de fabrication.

Atouts

  • Sens des responsabilités
  • Fiabilité
  • Compréhension technique
  • Sens de l’hygiène

Compromis

  • Effort physique
  • Travail en équipes
  • Rythme soutenu
  • Tâches répétitives

06 · Similaires

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