Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 52'612 |
| 3-5 yrs | CHF 53'328 |
| 6-8 yrs | CHF 53'050 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 57'200 |
| 21+ yrs | CHF 60'374 |
Top HR
Métiers suissesAlimentation
Mitarbeiter/in Forschung und Entwicklung
Vous développez de nouveaux aliments et optimisez les procédés de production en laboratoire.
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
En laboratoire, vous testez de nouvelles recettes et procédés pour les préparer à la production industrielle.
Vous travaillez en laboratoire au développement de nouveaux aliments et procédés. Vous vérifiez les machines, produisez de petites quantités d'essai et optimisez le contrôle qualité. Ainsi, vous préparez les recettes étape par étape pour la production industrielle et garantissez des produits sûrs et de haute qualité pour le marché. Votre objectif quotidien est de transformer des idées créatives en processus de production stables.
DomaineAlimentation
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurProduction alimentaire industrielle
Swissdoc 0.210.51.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Salesman. Basé sur 171 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
+2% sur la décennieVoir le tableau
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 54'650 |
| 2017-2019 | CHF 53'298 |
| 2020-2022 | CHF 51'295 |
| 2023-2025 | CHF 55'750 |
Cantons les mieux payés
Voir le tableau
| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 55'900 | 13 |
| Zurich | CHF 54'520 | 32 |
| Vaud | CHF 50'591 | 13 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Retail trade / Wholesaling | CHF 53'314 | 128 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 52'300 | 7 |
| Catering / Hotel | CHF 51'600 | 11 |
| Service sector in general | CHF 51'100 | 5 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ
Voie de formation officielle
L'accès se fait par une formation professionnelle de base en technologie alimentaire ou une formation spécialisée équivalente.
Parcours de formation type
Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ
Prérequis
- Formation professionnelle de base comme Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ
- Éventuellement Techniker/in HF Lebensmitteltechnologie
Exigences
- Goût pour l'expérimentation et le développement
- Méthode de travail propre et sens de l'hygiène
Vers où cela peut mener
Un changement de carrière est possible si vous possédez une formation technique ou scientifique équivalente.
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Sens de l'hygiène
- Goût pour l'expérimentation
- Esprit technique
- Optimisation des processus
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous vous tenez à votre poste de travail en laboratoire et vérifiez les réglages d'un prototype. Ensuite, vous mélangez une nouvelle recette et notez les résultats dans le journal de bord.
- Vous vérifiez le fonctionnement des machines et produisez de petites quantités d'essai.
- Vous développez de nouveaux procédés et testez les produits dans différentes conditions.
- Vous adaptez les recettes pour la production industrielle à grande échelle.
- Vous réalisez des contrôles qualité et documentez les résultats.
- Vous analysez les données de production et optimisez les processus en laboratoire.
- Vous collaborez étroitement avec la production pour améliorer les processus.
Conditions de travail
Vous travaillez principalement dans les laboratoires de fabricants d'aliments ou d'usines de production. Vous y gérez les prototypes et coordonnez le développement de nouveaux procédés avec les services spécialisés.
Où se former
- Föderation der Schweiz. Nahrungsmittel-Industrien FIAL Thunstrasse 82Postfach 1009, 3000 Bern
Atouts
- Sens de l'hygiène
- Goût pour l'expérimentation
- Esprit technique
- Optimisation des processus
Compromis
- Effort physique
- Respect des normes
- Tâches répétitives
- Pression des responsabilités
06 · Similaires
