Alimentation

Postenmüller/in

Vous surveillez les moulins en horaires postés. Vous réglez le broyage.

Postenmüller/in

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

En tant que Postenmüller/in, vous surveillez les processus de moulin en horaires postés. Vous ajustez le broyage. Vous assurez un fonctionnement fluide.

Dans le moulin moderne, vous êtes le point central de la production. Vous surveillez les machines en permanence. Vous réglez les paramètres. Vous adaptez vous-même le broyage pour différents types de céréales. Cette tâche responsable demande des connaissances techniques. Elle exige aussi la disponibilité pour le travail posté. Grâce à votre expertise, vous garantissez la qualité. Vous assurez le bon déroulement de toute la transformation.

DomaineAlimentation
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurBoulangerie, pâtisserie, confiserie, meunerie
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Salesman. Basé sur 171 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Évolution du salaire

+2% sur la décennie
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Cantons les mieux payés

  • BerneCHF 55'90013 obs.
  • ZurichCHF 54'52032 obs.
  • VaudCHF 50'59113 obs.
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CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Secteurs les mieux payés

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 obs.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 obs.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 obs.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 obs.
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IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Müller/in

Voie de formation officielle

La formation passe par une qualification professionnelle de base en tant que mouleur/muleuse. Elle est suivie d'une expérience pratique.

Parcours de formation type

Müller/in

Prérequis

  • Berufliche Grundbildung als Müller/in
  • Expérience professionnelle correspondante

Exigences

  • Compréhension technique
  • Disponibilité pour des horaires irréguliers
  • Bonne condition physique

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Compréhension technique
  • Disponibilité pour les horaires postés
  • Résistance physique

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous restez devant le pupitre de contrôle du moulin. Vous surveillez les valeurs sur les écrans. Vous réglez les moulins selon les besoins. Vous assurez ainsi que la farine respecte toujours la qualité demandée.

  • Vous surveillez en continu les processus du moulin et les valeurs des machines.
  • Vous adaptez vous-même le broyage pour différents types de céréales.
  • Vous vérifiez la qualité de la farine. Vous ajustez les paramètres.
  • Vous notez les données de production. Vous signalez immédiatement les pannes à la maintenance.
  • Vous assurez un fonctionnement sûr et efficace en horaires postés.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des moulins industriels. Vous dirigez la technique de production en étroite collaboration avec votre équipe. Votre poste est marqué par des machines. Il comprend des pupitres de contrôle et un planning posté clair.

Atouts

  • Compréhension technique
  • Disponibilité pour les horaires postés
  • Résistance physique

Compromis

  • Travail posté
  • Exposition au bruit
  • Exposition à la poussière

06 · Similaires

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