Alimentation

Produktentwickler/in (Nahrungsmittel)

Vous développez de nouveaux produits alimentaires pour les marchés nationaux et internationaux.

Produktentwickler/in (Nahrungsmittel)

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

En tant que spécialiste du processus, vous accompagnez de nouveaux produits alimentaires de la première idée jusqu'à leur lancement réussi sur le marché.

Dans l'industrie alimentaire, vous façonnez l'avenir de l'alimentation. En tant que Produktentwickler/in (Nahrungsmittel), vous accompagnez de nouveaux aliments de la première idée à la mise en œuvre technique, jusqu'à leur mise sur le marché. Vous collaborez avec différents services. Vous vérifiez les recettes. Vous assurez le respect des normes de qualité élevées. Votre travail privilégie l'innovation, la précision et un lancement fluide pour les clients nationaux et internationaux.

DomaineAlimentation
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurProduction alimentaire industrielle
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Salesman. Basé sur 171 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Évolution du salaire

+2% sur la décennie
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Cantons les mieux payés

  • BerneCHF 55'90013 obs.
  • ZurichCHF 54'52032 obs.
  • VaudCHF 50'59113 obs.
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CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Secteurs les mieux payés

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 obs.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 obs.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 obs.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 obs.
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IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Produktentwickler/in (Nahrungsmittel)

Voie de formation officielle

L'accès se fait par un examen professionnel supérieur ou une formation en haute école spécialisée en technologie alimentaire.

Parcours de formation type

Produktentwickler/in (Nahrungsmittel)

Prérequis

  • Lebensmitteltechnologe/-technologin HFP
  • Lebensmittelingenieur/in FH

Exigences

  • Initiative
  • Précision
  • Flexibilité
  • Capacité de leadership
  • Créativité
  • Compréhension technologique (industrielle)
  • Expérience professionnelle

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Initiative et créativité
  • Précision et compréhension technologique
  • Capacité de leadership et flexibilité
  • Expérience professionnelle et savoir-faire

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous travaillez au laboratoire ou dans l'atelier de production. Vous testez de nouvelles recettes pour le goût et la conservation. Vous vérifiez les paramètres techniques. Vous coordonnez vos actions avec les collègues pour préparer la production.

  • Vous développez des recettes alimentaires innovantes pour les marchés nationaux et internationaux.
  • Vous vérifiez les paramètres techniques. Vous optimisez les processus de production dans l'industrie des fournisseurs.
  • Vous coordonnez la collaboration entre le laboratoire, la production et les ventes.
  • Vous assurez que tous les produits respectent des normes de qualité et d'hygiène élevées.
  • Vous documentez les étapes de développement. Vous préparez les documents techniques pour la fabrication.

Conditions de travail

Vous travaillez dans de grandes entreprises alimentaires ou dans l'industrie des fournisseurs. Votre poste se trouve généralement au laboratoire, dans l'atelier de production ou dans un bureau à vocation technique.

Atouts

  • Initiative et créativité
  • Précision et compréhension technologique
  • Capacité de leadership et flexibilité
  • Expérience professionnelle et savoir-faire

Compromis

  • Forte responsabilité
  • Lieux de travail variables
  • Pression temporelle et délais
  • Formation continue

06 · Similaires

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