Alimentation

Lebensmittelinspektor/in

Vous contrôlez les entreprises alimentaires et garantissez l'hygiène

Lebensmittelinspektor/in

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Vous inspectez des entreprises, vérifiez les marchandises et vous assurez que toutes les règles d'hygiène sont respectées.

En tant que Lebensmittelinspektor/in, vous garantissez des locaux propres et des produits sûrs. Vous visitez des cuisines, vérifiez les arrivées de marchandises et contrôlez le respect de règles d'hygiène strictes. Votre travail quotidien protège la santé des consommateurs. Vous collaborez avec les autorités et documentez chaque mesure de manière exhaustive et précise.

DomaineAlimentation
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.210.16.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 90'000
CHF 70'000CHF 102'000
✓ Correspondance salariale exacte
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Inspector. Basé sur 19 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

80k90k100kmedian 90k73k85k90k102k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs12-21 yrs
Voir le tableau
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 72'900
3-5 yrsCHF 85'000
6-8 yrsCHF 90'000
12-21 yrsCHF 102'000

Évolution du salaire

+8% sur la décennie
80k90k100k73k100k92k79k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Voir le tableau
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 72'900
2017-2019CHF 100'000
2020-2022CHF 92'300
2023-2025CHF 79'000

Secteurs les mieux payés

  • Public administration / AssociationsCHF 90'0009 obs.
Voir le tableau
IndustrySalaryObs.
Public administration / AssociationsCHF 90'0009

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Eidg. Diplom für die amtliche Lebensmittelkontrolle
  • 6-8 Monate

Voie de formation officielle

La formation dure 6-8 Monate et mène au diplôme fédéral pour le contrôle officiel des denrées alimentaires.

Parcours de formation type

Eidg. Diplom für die amtliche Lebensmittelkontrolle

Prérequis

  • Bachelor en chimie, biochimie, sciences des denrées alimentaires ou en sciences naturelles générales avec chimie ou biochimie comme matière d'examen dans une université suisse
  • Formation professionnelle achevée dans la production, la transformation ou le commerce de denrées alimentaires ou d'objets d'usage et 5 ans de pratique professionnelle
  • Höhere Fachprüfung im Lebensmittelbereich
  • Emploi dans un laboratoire cantonal (contrôle des denrées alimentaires Suisse)

Exigences

  • Aisance communicationnelle
  • Sens du contact
  • Bon sens de l'observation
  • Fort sens de la qualité
  • Méthode de travail rigoureuse
  • Sens des responsabilités

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Sens de l'observation
  • Sens de la qualité
  • Aisance relationnelle
  • Rigueur

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous vous tenez dans la chambre froide d'une entreprise et vérifiez les températures de stockage. Vous notez ensuite les valeurs avec soin dans votre rapport d'inspection.

  • Vous visitez des cuisines et vérifiez la propreté des équipements.
  • Vous testez les produits pour l'odeur, le goût et la date de péremption.
  • Vous prélevez des échantillons et les envoyez au laboratoire pour analyse.
  • Vous vérifiez l'étiquetage correct et l'origine des marchandises.
  • Vous surveillez le respect des règles d'hygiène dans toute l'entreprise.
  • Vous rédigez des rapports d'inspection et gérez la correspondance avec les autorités.

Conditions de travail

Vous travaillez principalement dans des laboratoires cantonaux et vous êtes très souvent sur le terrain. Vos contrôles ont lieu directement dans des entreprises alimentaires, dans l'industrie ou chez les grands distributeurs.

Atouts

  • Sens de l'observation
  • Sens de la qualité
  • Aisance relationnelle
  • Rigueur

Compromis

  • Grande responsabilité
  • Diversité des missions
  • Offres limitées

06 · Similaires

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