Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 72'000 |
| 3-5 yrs | CHF 72'000 |
| 6-8 yrs | CHF 75'000 |
| 9-11 yrs | CHF 78'000 |
| 12-21 yrs | CHF 80'600 |
| 21+ yrs | CHF 85'696 |
Top HR
Métiers suissesAlimentation
Lebensmitteltechnologe/-login HFP
Vous dirigez les processus de production dans l'industrie alimentaire.
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
En tant que technologue alimentaire avec diplôme fédéral, vous dirigez les processus de production, garantissez la qualité et créez de nouveaux produits.
Vous assurez la fabrication des aliments et veillez à des normes de qualité élevées. Vous travaillez en étroite collaboration avec le développement de produits. Vous dirigez les processus de production et surveillez les aspects techniques. Vous optimisez également la fabrication. Vous combinez votre expertise technique avec un sens aigu de l'hygiène et du goût. Vos missions couvrent la commande des machines, le contrôle qualité et la gestion du personnel. Vous participez activement à la production alimentaire.
DomaineAlimentation
Voie de formationMétier de formation continue
SecteurBoulangerie, pâtisserie, confiserie, meunerie
Swissdoc 0.210.17.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Correspondance salariale exacte
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Food Technologist. Basé sur 460 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
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| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 78'000 |
| 2017-2019 | CHF 74'000 |
| 2020-2022 | CHF 75'226 |
| 2023-2025 | CHF 78'000 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 78'500 | 42 |
| Zurich | CHF 78'250 | 72 |
| Lucerne | CHF 78'000 | 30 |
| St. Gallen | CHF 75'000 | 55 |
| Thurgau | CHF 66'125 | 16 |
| Aargau | CHF 64'850 | 60 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Machine / System construction | CHF 102'500 | 11 |
| Public administration / Associations | CHF 100'500 | 5 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 91'888 | 15 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 78'000 | 76 |
| Chemicals / Pharmaceuticals | CHF 76'500 | 26 |
| Service sector in general | CHF 75'608 | 6 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Lebensmitteltechnologe/-login mit eidg. Diplom
- ⏱ 1 Jahr, berufsbegleitend (Blockkurse von total drei Wochen)
Voie de formation officielle
La formation continue dure 1 an et se fait en cours intensifs tout en travaillant.
Parcours de formation type
Lebensmitteltechnologe/-login mit eidg. Diplom
Prérequis
- Les conditions d'admission à l'examen figurent dans le règlement d'examen
Exigences
- Plaisir à travailler avec des aliments et des machines
- Compréhension technique
- Odorat et goût développés
- Aucune allergie
- Méthode de travail propre et sens de l'hygiène
- Bonne santé
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Compréhension technique
- Sens de l'hygiène
- Sens du goût
- Compétences en leadership
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous êtes dans le hall de production et vérifiez les machines assistées par ordinateur. En parallèle, vous discutez avec l'équipe de développement des prochaines modifications de recettes.
- Vous dirigez les processus de production et coordonnez le personnel qualifié.
- Vous surveillez les processus techniques et microbiologiques en production.
- Vous analysez les causes des pannes et prenez des mesures immédiates.
- Vous négociez avec les fournisseurs les prix des matières premières et des machines.
- Vous formez le personnel à l'utilisation des nouvelles installations.
- Vous calculez les résultats de production et analysez les rendements.
- Vous concevez des concepts marketing et suivez l'évolution du marché.
- Vous rédigez des consignes pour la sécurité au travail et la protection de l'environnement.
Conditions de travail
Vous travaillez dans l'industrie alimentaire, par exemple dans des halls de production, des laboratoires ou des bureaux administratifs. Vos lieux d'affectation sont des usines en Suisse et à l'étranger.
Où se former
- Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen - Communauté de travail TDAEffingerstrasse 6a, 3001 Bern
- Strickhof Lebensmitteltechnologie und HortikulturGrüentalstrasse 30, 8820 Wädenswil
Atouts
- Compréhension technique
- Sens de l'hygiène
- Sens du goût
- Compétences en leadership
Compromis
- Travail en équipes
- Effort physique
- Grande responsabilité
- Règlementations strictes
06 · Similaires
