Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 78'000 |
| 3-5 yrs | CHF 78'000 |
| 6-8 yrs | CHF 84'333 |
| 9-11 yrs | CHF 78'000 |
| 12-21 yrs | CHF 85'000 |
| 21+ yrs | CHF 87'525 |
Top HR
Métiers suissesHôtellerie et restauration
Bankett-Manager/in
Vous planifiez et dirigez de grands événements dans l'hôtellerie et la restauration
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
Vous coordonnez tout le service des banquets et séminaires. Vous vendez des événements et assurez des processus fluides dans les grandes entreprises.
En tant que Bankett-Manager/in, vous dirigez le cœur des grands hôtels et centres de congrès. Vous planifiez des événements, de la première demande à la facturation finale. Vous coordonnez des équipes de cuisine, de service et de personnel intérimaire. Votre priorité est des processus fluides et une satisfaction client maximale. Avec un talent organisationnel et un sens diplomatique, vous créez des expériences inoubliables pour les clients et les entreprises.
DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.42.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Gastgeber. Basé sur 536 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
-4% sur la décennieVoir le tableau
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 88'400 |
| 2017-2019 | CHF 82'100 |
| 2020-2022 | CHF 81'250 |
| 2023-2025 | CHF 84'716 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Basel-Land | CHF 90'400 | 16 |
| Zurich | CHF 86'475 | 154 |
| Grisons | CHF 85'696 | 14 |
| Zug | CHF 85'293 | 14 |
| St. Gallen | CHF 84'600 | 32 |
| Schwyz | CHF 81'900 | 15 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Public administration / Associations | CHF 104'500 | 6 |
| Health care / Social services | CHF 92'150 | 42 |
| Service sector in general | CHF 87'000 | 8 |
| Catering / Hotel | CHF 83'160 | 387 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 75'600 | 13 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 74'100 | 13 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Bankett-Manager/in
Voie de formation officielle
Vous suivez une formation de base commerciale ou une école hôtelière pour acquérir les compétences nécessaires.
Parcours de formation type
Bankett-Manager/in
Prérequis
- Hotel-Handelsschule
- Handelsmittelschule
- Formation complémentaire en Höherer Fachschule
Exigences
- Connaissances en gestion d'entreprise
- Sens élevé de la qualité
- Sens diplomatique
- Précision au travail
- Capacité de communication
Vers où cela peut mener
Une reconversion ou une spécialisation est souvent possible via une formation continue dans une école supérieure spécialisée.
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Connaissances en gestion d'entreprise
- Sens de la qualité
- Sens diplomatique
- Précision au travail
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous êtes sur place et vérifiez avec le personnel de service la décoration des tables et l'équipement technique. En parallèle, vous coordonnez la livraison des repas et adaptez le planning aux changements de dernière minute.
- Vous dirigez tout le service des banquets et séminaires dans les grandes entreprises de l'hôtellerie et de la restauration.
- Vous coordonnez la collaboration entre la cuisine, le bar et le personnel de service.
- Vous attirez de nouveaux événements et vendez les forfaits correspondants.
- Vous organisez le personnel intérimaire nécessaire pour des processus fluides.
- Vous contrôlez la facturation et surveillez le nettoyage final des salles.
- Vous adaptez la logistique de manière flexible aux demandes de dernière minute des clients.
Conditions de travail
Vous travaillez dans de grandes entreprises de l'hôtellerie et de la restauration, des hôtels et des centres de congrès. Votre lieu de travail est généralement la salle d'événements, le bureau ou la cuisine.
Atouts
- Connaissances en gestion d'entreprise
- Sens de la qualité
- Sens diplomatique
- Précision au travail
Compromis
- Travail en équipes
- Grande responsabilité
- Effort physique
- Périodes stressantes
06 · Similaires
