Hôtellerie et restauration

Leiter/in Cafeteria/Kiosk

Vous gérez des cafétérias et des kiosques dans des hôpitaux ou des maisons de retraite.

Leiter/in Cafeteria/Kiosk

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Vous organisez le quotidien, formez le personnel et veillez à l’hygiène, au service et à l’accueil.

En tant que Leiter/in Cafeteria/Kiosk dans un hôpital ou une maison de retraite, vous participez activement au quotidien. Vous planifiez les horaires, vérifiez les stocks et respectez strictement les normes d’hygiène. Avec la décoration et les événements, vous créez une ambiance chaleureuse pour les patients, les résidents et tout le personnel.

DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.230.17.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 110'232
CHF 75'000CHF 174'000
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Economist. Basé sur 236 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

100k120k140kmedian 110k98k104k115k120k131k151k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 98'000
3-5 yrsCHF 104'000
6-8 yrsCHF 115'000
9-11 yrsCHF 120'000
12-21 yrsCHF 131'040
21+ yrsCHF 151'000

Évolution du salaire

+32% sur la décennie
100k110k120k94k116k110k124k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 94'125
2017-2019CHF 115'639
2020-2022CHF 110'000
2023-2025CHF 124'091

Cantons les mieux payés

  • GenevaCHF 136'50019 obs.
  • ZurichCHF 131'04037 obs.
  • BerneCHF 122'90020 obs.
  • VaudCHF 112'35015 obs.
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CantonSalaryObs.
GenevaCHF 136'50019
ZurichCHF 131'04037
BerneCHF 122'90020
VaudCHF 112'35015

Secteurs les mieux payés

  • InsuranceCHF 170'2508 obs.
  • Transport / LogisticsCHF 135'0009 obs.
  • Health care / Social servicesCHF 130'2009 obs.
  • Banking / Financial institutionsCHF 120'22250 obs.
  • Public administration / AssociationsCHF 118'00064 obs.
  • EducationCHF 108'0008 obs.
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IndustrySalaryObs.
InsuranceCHF 170'2508
Transport / LogisticsCHF 135'0009
Health care / Social servicesCHF 130'2009
Banking / Financial institutionsCHF 120'22250
Public administration / AssociationsCHF 118'00064
EducationCHF 108'0008

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Leiter und Leiterinnen Cafeteria/Kiosk

Voie de formation officielle

La qualification s’obtient généralement par une formation interne ou un perfectionnement professionnel dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration.

Parcours de formation type

Leiter und Leiterinnen Cafeteria/Kiosk

Prérequis

  • Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft BP
  • Bereichsleiter/in Restauration BP

Exigences

  • Sens du service et de l’accueil
  • Sens de l’organisation et de la planification
  • Connaissances en gestion d’entreprise
  • Compétences en leadership et en relations sociales
  • Sens de l’hygiène

Vers où cela peut mener

Un changement de carrière est souvent possible si vous avez déjà une formation initiale en commerce ou en économie domestique. De nombreux établissements forment alors directement leur personnel interne à la direction.

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Sens du service
  • Sens de l’organisation
  • Capacité à encadrer
  • Sens de l’hygiène

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous vérifiez la livraison de produits frais dans la salle de préparation, avant l’arrivée des premiers clients. Ensuite, vous répartissez les tâches et vous passez vous-même derrière le comptoir pour aider.

  • Vous planifiez les horaires quotidiens de toute l’équipe de vente.
  • Vous commandez les marchandises et vérifiez minutieusement les quantités livrées.
  • Vous surveillez strictement les règles d’hygiène en vigueur dans tout l’espace.
  • Vous décorez les comptoirs et créez de jolis arrangements floraux.
  • Vous organisez de petites fêtes et événements pour les clients.
  • Vous formez le personnel à un service amical et compétent.
  • Vous réalisez des inventaires réguliers et optimisez les stocks.
  • Vous êtes le ou la personne de contact pour les souhaits des clients.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des cafétérias et des kiosques d’hôpitaux, de maisons de retraite ou d’établissements similaires. Votre poste se situe dans des espaces de vente, des réserves et une zone d’accueil ouverte.

Atouts

  • Sens du service
  • Sens de l’organisation
  • Capacité à encadrer
  • Sens de l’hygiène

Compromis

  • Travail en équipes
  • Effort physique
  • Grande responsabilité
  • Tâches répétitives

06 · Similaires

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