Hôtellerie et restauration

Restaurantangestellte/r EBA

Vous accueillez les clients et assurez un service impeccable.

Restaurantangestellte/r EBA

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Dans les restaurants et les hôtels, vous accueillez les clients, mettez les tables et assurez un service fluide.

As Restaurantangestellte/r EBA, vous êtes le premier contact de vos clients. Vous mettez les tables, servez les plats et les boissons et gérez les factures. Dans une équipe dynamique, vous créez une ambiance agréable et vous réjouissez de chaque visite. Ce métier offre beaucoup de variété et un contact direct avec des personnes de tous horizons.

DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFormation initiale (apprentissage)
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.33.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 51'612
CHF 37'128CHF 96'750
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Restaurant Server. Basé sur 5,395 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

50k52k54k56kmedian 52k50k50k52k52k54k56k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 49'726
3-5 yrsCHF 50'008
6-8 yrsCHF 51'553
9-11 yrsCHF 52'162
12-21 yrsCHF 54'000
21+ yrsCHF 56'020

Évolution du salaire

+1% sur la décennie
50k52k54k54k50k50k55k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 53'866
2017-2019CHF 50'056
2020-2022CHF 50'000
2023-2025CHF 54'600

Cantons les mieux payés

  • Appenzell I.CHF 136'00034 obs.
  • Appenzell A.CHF 57'82716 obs.
  • ZugCHF 55'00065 obs.
  • ObwaldenCHF 54'80026 obs.
  • SchwyzCHF 54'62591 obs.
  • ThurgauCHF 54'60071 obs.
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CantonSalaryObs.
Appenzell I.CHF 136'00034
Appenzell A.CHF 57'82716
ZugCHF 55'00065
ObwaldenCHF 54'80026
SchwyzCHF 54'62591
ThurgauCHF 54'60071

Secteurs les mieux payés

  • Machine / System constructionCHF 84'5007 obs.
  • Banking / Financial institutionsCHF 76'00019 obs.
  • Consulting variousCHF 65'40011 obs.
  • Building trade / Real estateCHF 63'70019 obs.
  • InsuranceCHF 63'25022 obs.
  • Chemicals / PharmaceuticalsCHF 60'0009 obs.
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IndustrySalaryObs.
Machine / System constructionCHF 84'5007
Banking / Financial institutionsCHF 76'00019
Consulting variousCHF 65'40011
Building trade / Real estateCHF 63'70019
InsuranceCHF 63'25022
Chemicals / PharmaceuticalsCHF 60'0009

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

  • 🎓 Restaurantangestellte/r EBA
  • 2 Jahre

Voie de formation officielle

La formation dure 2 ans et se déroule en entreprise ainsi qu'à l'école professionnelle.

Parcours de formation type

Restaurantangestellte/r EBA

Contenu

  • Handeln als
  • Gastgeberin oder Gastgeber
  • Gestalten des Getränkeservice
  • Gestalten des Speiseservice
  • Umsetzen der betriebswirtschaftlichen und verkaufsorientierten Prozesse
  • Sicherstellen der logistischen Prozesse und der Werterhaltung

Prérequis

  • Scolarité obligatoire terminée

Exigences

  • Sens du contact
  • Apparence soignée
  • Ordonné
  • Fiable
  • Résistant
  • Esprit d'équipe
  • Sens de l'hygiène
  1. 1Handeln als
  2. 2Gastgeberin oder Gastgeber
  3. 3Gestalten des Getränkeservice
  4. 4Gestalten des Speiseservice
  5. 5Umsetzen der betriebswirtschaftlichen und verkaufsorientierten Prozesse
  6. 6Sicherstellen der logistischen Prozesse und der Werterhaltung

Vers où cela peut mener

Après la formation EBA, une entrée directe dans une formation raccourcie d'employé de commerce de l'hôtellerie et de la restauration est possible.

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Sens du contact
  • Sens de l'hygiène
  • Esprit d'équipe
  • Résistance au stress

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous vous placez à l'accueil et saluez les clients arrivants avec un sourire. Ensuite, vous traversez la salle pour préparer les tables et distribuer les menus.

  • Vous mettez les tables et les décorez selon l'occasion.
  • Vous accueillez les clients à l'entrée et les accompagnez à leur place.
  • Vous servez les apéritifs et présentez le menu du jour avec enthousiasme.
  • Vous débarrassez la vaisselle vide et remplissez les boissons.
  • Vous imprimez la facture et la remettez aimablement au client.
  • Vous préparez les buffets et maintenez le stock en ordre.
  • Vous nettoyez les meubles et les appareils pour garantir un environnement propre.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des restaurants, des hôtels ou des restaurants d'entreprise, souvent dans des régions touristiques. Votre lieu de travail est généralement la salle, le stock ou le comptoir.

Atouts

  • Sens du contact
  • Sens de l'hygiène
  • Esprit d'équipe
  • Résistance au stress

Compromis

  • Horaires irréguliers
  • Effort physique
  • Attentes élevées

06 · Similaires

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