Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 72'000 |
| 3-5 yrs | CHF 72'000 |
| 6-8 yrs | CHF 75'000 |
| 9-11 yrs | CHF 78'000 |
| 12-21 yrs | CHF 80'600 |
| 21+ yrs | CHF 85'696 |
Top HR
Métiers suissesAlimentation
Lebensmittelwissenschaftler/in ETH
Vous garantissez la sécurité alimentaire mondiale grâce à des aliments innovants et des procédés durables.
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
Les Lebensmittelwissenschaftler/in ETH développent des produits sûrs, optimisent les processus de production et conseillent sur l’alimentation et la santé.
La population mondiale augmente, les ressources se raréfient. En tant que Lebensmittelwissenschaftler/in ETH, vous associez chimie, biologie et technique pour développer des aliments sains. Vous surveillez les chaînes de production, améliorez les recettes et garantissez les normes de sécurité les plus élevées. Vos connaissances protègent les consommateurs et préservent l’environnement. Vous occupez souvent des postes de direction et participez activement à l’avenir de l’alimentation.
DomaineAlimentation
Voie de formationMétier de niveau universitaire
SecteurProduction alimentaire industrielle
Swissdoc 0.210.33.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Correspondance salariale exacte
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Lebensmittelingenieurin. Basé sur 460 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
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| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 78'000 |
| 2017-2019 | CHF 74'000 |
| 2020-2022 | CHF 75'226 |
| 2023-2025 | CHF 78'000 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 78'500 | 42 |
| Zurich | CHF 78'250 | 72 |
| Lucerne | CHF 78'000 | 30 |
| St. Gallen | CHF 75'000 | 55 |
| Thurgau | CHF 66'125 | 16 |
| Aargau | CHF 64'850 | 60 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Machine / System construction | CHF 102'500 | 11 |
| Public administration / Associations | CHF 100'500 | 5 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 91'888 | 15 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 78'000 | 76 |
| Chemicals / Pharmaceuticals | CHF 76'500 | 26 |
| Service sector in general | CHF 75'608 | 6 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Master Lebensmittelwissenschaften
Voie de formation officielle
Le parcours principal passe par un master universitaire à l’ETH, spécialisé en sciences des aliments.
Parcours de formation type
Master Lebensmittelwissenschaften
Vers où cela peut mener
Les transitions professionnelles sont rares car le poste exige des connaissances académiques spécifiques. Parfois, des experts en génie alimentaire ou en nutrition rejoignent des domaines connexes.
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Pensée analytique
- Optimisation des processus
- Sens des responsabilités
- Esprit d’équipe
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous travaillez au laboratoire et analysez de nouvelles matières premières pour vérifier leur compatibilité. Ensuite, vous discutez des résultats avec l’équipe de production pour adapter la formule au marché.
- Vous développez de nouveaux produits alimentaires et optimisez leurs procédés de fabrication.
- Vous surveillez la qualité tout au long de la chaîne de production.
- Vous analysez les valeurs nutritionnelles et vérifiez la compatibilité pour la santé.
- Vous dirigez des équipes spécialisées lors du lancement de nouveaux procédés.
- Vous conseillez les autorités et les entreprises sur la sécurité des aliments.
- Vous participez à la conception d’emballages durables et de méthodes de stockage.
Conditions de travail
Vous travaillez principalement dans l’industrie alimentaire, dans des laboratoires de recherche ou auprès d’autorités alimentaires. Vous trouvez aussi souvent des emplois dans les universités ou dans la coopération au développement.
Atouts
- Pensée analytique
- Optimisation des processus
- Sens des responsabilités
- Esprit d’équipe
Compromis
- Grande responsabilité
- Pression réglementaire
- Quotidien de la recherche
- Pression économique
06 · Similaires
