Alimentation

Lebensmittelpraktiker/in EBA

Vous produisez et contrôlez des denrées alimentaires dans l'industrie

Lebensmittelpraktiker/in EBA

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Vous travaillez dans l'industrie agroalimentaire. Vous surveillez les chaînes de production. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de qualité.

Dans l'industrie agroalimentaire moderne, vous garantissez la sécurité et la qualité. Des matières premières à l'emballage final, vous suivez chaque étape. Grâce à votre esprit technique et à votre sens du goût, vous assurez le bon fonctionnement des machines. Vous respectez strictement les règles d'hygiène. Ce métier allie savoir-faire manuel et précision industrielle. Il vous offre une place stable dans un secteur important.

DomaineAlimentation
Voie de formationFormation initiale (apprentissage)
SecteurBoulangerie, pâtisserie, confiserie, meunerie
Swissdoc 0.210.46.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 90'000
CHF 70'000CHF 102'000
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Lebensmittelinspektor. Basé sur 19 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

80k90k100kmedian 90k73k85k90k102k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs12-21 yrs
Voir le tableau
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 72'900
3-5 yrsCHF 85'000
6-8 yrsCHF 90'000
12-21 yrsCHF 102'000

Évolution du salaire

+8% sur la décennie
80k90k100k73k100k92k79k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Voir le tableau
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 72'900
2017-2019CHF 100'000
2020-2022CHF 92'300
2023-2025CHF 79'000

Secteurs les mieux payés

  • Public administration / AssociationsCHF 90'0009 obs.
Voir le tableau
IndustrySalaryObs.
Public administration / AssociationsCHF 90'0009

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

  • 🎓 Lebensmittelpraktiker/in EBA
  • 2 Jahre

Voie de formation officielle

Vous effectuez une formation de deux ans en entreprise. Vous suivez des cours en bloc dans une école professionnelle.

Parcours de formation type

Lebensmittelpraktiker/in EBA

Contenu

  • Vorbereiten und Koordinieren der roduktion
  • Führen einer Produktionsanlage
  • Abschliessen der Produktion
  • Optimieren einer Produktionsanlage

Prérequis

  • Scolarité obligatoire terminée

Exigences

  • Bon odorat et goût
  • Aisance pour les calculs
  • Capacité d'organisation
  • Sens de l'hygiène
  • Esprit technique
  • Sens pratique
  • Bonne constitution
  • Aisance relationnelle
  1. 1Vorbereiten und Koordinieren der roduktion
  2. 2Führen einer Produktionsanlage
  3. 3Abschliessen der Produktion
  4. 4Optimieren einer Produktionsanlage

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Esprit technique
  • Sens de l'hygiène
  • Capacité d'organisation
  • Endurance physique

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous êtes au pupitre de contrôle de la ligne. Vous vérifiez les paramètres des machines. Les ingrédients frais sont versés dans les mélangeurs. Un coup d'œil sur la balance et un test de goût garantissent que chaque produit correspond à vos consignes.

  • Vous vérifiez la fraîcheur et la documentation des livraisons.
  • Vous pesez les ingrédients et réglez les machines.
  • Vous surveillez les chaînes de production. Vous ajustez les paramètres si nécessaire.
  • Vous nettoyez et désinfectez les outils après chaque équipe.
  • Vous vérifiez le poids et la date de péremption des emballages finis.
  • Vous notez les écarts. Vous signalez immédiatement les pannes techniques.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des usines de l'industrie alimentaire. Vous êtes souvent dans de grands ateliers. L'environnement est marqué par le bruit des machines, des températures variables et des règles d'hygiène strictes.

Atouts

  • Esprit technique
  • Sens de l'hygiène
  • Capacité d'organisation
  • Endurance physique

Compromis

  • Bruit et odeurs
  • Effort physique
  • Règles strictes
  • Travail en équipes

06 · Similaires

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