Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 50'000 |
| 3-5 yrs | CHF 50'754 |
| 6-8 yrs | CHF 52'000 |
| 9-11 yrs | CHF 54'600 |
| 12-21 yrs | CHF 54'000 |
| 21+ yrs | CHF 52'416 |
Top HR
Métiers suissesHôtellerie et restauration
Barkeeper/in
Vous créez des boissons et conseillez les clients dans la restauration.
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
Les Barkeeper/in préparent des boissons, conseillent les clients et gèrent la carte et l'inventaire.
Vous vous tenez derrière le bar et créez des boissons parfaites à partir d'ingrédients frais et de spiritueux de qualité. Qu'il s'agisse d'un cocktail classique, d'un vin fin ou d'une boisson sans alcool rafraîchissante, vous maîtrisez l'art du mixage. Vous concevez la carte et vérifiez attentivement l'inventaire. Ce métier allie savoir-faire technique et sens du contact.
DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.2.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Correspondance salariale exacte
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Bartender. Basé sur 614 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
+5% sur la décennieVoir le tableau
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 51'400 |
| 2017-2019 | CHF 49'200 |
| 2020-2022 | CHF 49'250 |
| 2023-2025 | CHF 54'000 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Grisons | CHF 54'300 | 28 |
| Basel-Stadt | CHF 54'000 | 18 |
| Geneva | CHF 54'000 | 79 |
| Zurich | CHF 52'800 | 87 |
| Berne | CHF 52'345 | 34 |
| Vaud | CHF 51'300 | 70 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Public administration / Associations | CHF 59'800 | 5 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 52'000 | 25 |
| Catering / Hotel | CHF 50'491 | 502 |
| Service sector in general | CHF 50'400 | 24 |
| Insurance | CHF 41'496 | 5 |
| Industry various | CHF 40'320 | 5 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Barkeeper/in
Voie de formation officielle
La formation passe par des cours privés et des associations, et non par un apprentissage classique.
Parcours de formation type
Barkeeper/in
Prérequis
- Endurance physique
- Solidité mentale
- Discrétion
- Sens du contact
- Sens de la diplomatie
- Équilibre
- Fermeté
- Compétences en langues étrangères
Vers où cela peut mener
Un changement de carrière est possible si vous avez déjà une expérience dans la restauration ou suivi des cours similaires.
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Sens du contact
- Sens de la diplomatie
- Endurance physique
- Compétences en langues étrangères
- Fermeté
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous préparez les boissons, secouez le shaker et servez vos clients. Vous mettez aussi à jour la carte et vérifiez les stocks.
- Vous conseillez vos clients sur le choix des boissons.
- Vous préparez et servez des cocktails, des vins et des boissons sans alcool.
- Vous préparez des cafés spéciaux selon des recettes précises.
- Vous créez la carte et l'adaptez selon les saisons.
- Vous gérez les listes d'inventaire et vérifiez les stocks.
- Vous assurez un service fluide et un bar toujours propre.
Conditions de travail
Vous travaillez dans des bars, des restaurants, des hôtels ou lors d'événements traiteur. Votre poste est le bar, votre lieu principal de conseil.
Atouts
- Sens du contact
- Sens de la diplomatie
- Endurance physique
- Compétences en langues étrangères
- Fermeté
Compromis
- Travail en équipes
- Effort physique
- Grande responsabilité
- Bruit et stress
06 · Similaires
