Alimentation

Weintechnologiemeister/in HFP

Vous dirigez des exploitations viticoles et optimisez la production

Weintechnologiemeister/in HFP

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Vous dirigez des exploitations viticoles, planifiez la production, gérez les aspects économiques et développez des stratégies de commercialisation.

Vous prenez la responsabilité des exploitations viticoles et des caves. Vous organisez toute la production, de la vendange à la vente. Vous alliez expertise technique et vision économique. Vous analysez les marchés, planifiez les investissements et assurez des processus efficaces. Vous conseillez parfois d'autres entreprises du secteur.

DomaineAlimentation
Voie de formationMétier de formation continue
SecteurProduction de boissons
Swissdoc 0.210.36.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 61'612
CHF 41'000CHF 81'900
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Weintechnologe. Basé sur 110 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

60k70kmedian 62k60k55k55k60k66k76k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Voir le tableau
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 59'927
3-5 yrsCHF 55'330
6-8 yrsCHF 55'450
9-11 yrsCHF 60'000
12-21 yrsCHF 65'933
21+ yrsCHF 76'116

Évolution du salaire

+18% sur la décennie
55k60k53k61k60k63k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 53'300
2017-2019CHF 60'593
2020-2022CHF 59'803
2023-2025CHF 62'868

Cantons les mieux payés

  • ValaisCHF 63'18820 obs.
  • VaudCHF 61'10035 obs.
  • GenevaCHF 60'00013 obs.
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CantonSalaryObs.
ValaisCHF 63'18820
VaudCHF 61'10035
GenevaCHF 60'00013

Secteurs les mieux payés

  • Commercial operation / Skilled craftsCHF 71'40016 obs.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 67'2005 obs.
  • Industry variousCHF 62'47812 obs.
  • Agriculture / Forestry / WoodCHF 60'33334 obs.
  • Retail trade / WholesalingCHF 59'96328 obs.
  • Catering / HotelCHF 52'7505 obs.
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IndustrySalaryObs.
Commercial operation / Skilled craftsCHF 71'40016
Consumer / Luxury goods industryCHF 67'2005
Industry variousCHF 62'47812
Agriculture / Forestry / WoodCHF 60'33334
Retail trade / WholesalingCHF 59'96328
Catering / HotelCHF 52'7505

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Eidg. anerkanntes Diplom "Weintechnologiemeister/in"
  • Berufsbegeleitend, individuell gestaltbar

Voie de formation officielle

La formation continue se fait en parallèle du travail et s'adapte à votre rythme via des modules reconnus.

Parcours de formation type

Eidg. anerkanntes Diplom "Weintechnologiemeister/in"

Prérequis

  • eidg. Fachausweis aus dem Berufsfeld Landwirtschaft
  • Modules requis ou inscription aux examens de modules

Exigences

  • Capacités analytiques et conceptuelles
  • Qualités de leadership
  • Disponibilité pour des horaires de travail irréguliers
  • Résistance physique et psychique

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Vision entrepreneuriale
  • Capacités analytiques
  • Compétences en leadership
  • Résistance au stress

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Vous êtes en cave et surveillez les fermentations. En même temps, vous mettez à jour la comptabilité et le planning des employés.

  • Vous dirigez des exploitations viticoles et gérez la responsabilité technique et économique.
  • Vous planifiez la production et adaptez les processus aux cépages.
  • Vous organisez le travail optimal des employés et des machines.
  • Vous suivez les indicateurs économiques et établissez le budget annuel.
  • Vous créez de nouveaux plans de commercialisation et trouvez de nouveaux canaux de vente.
  • Vous vérifiez le respect des normes écologiques et optimisez l'efficacité.
  • Vous analysez les opportunités du marché et tenez compte du cadre légal et social.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des exploitations viticoles, des caves ou des cavistes. Un travail de conseil dans le secteur est également possible.

Atouts

  • Vision entrepreneuriale
  • Capacités analytiques
  • Compétences en leadership
  • Résistance au stress

Compromis

  • Charge saisonnière
  • Pression des responsabilités
  • Dépendance au marché

06 · Similaires

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