Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 78'000 |
| 3-5 yrs | CHF 78'000 |
| 6-8 yrs | CHF 84'333 |
| 9-11 yrs | CHF 78'000 |
| 12-21 yrs | CHF 85'000 |
| 21+ yrs | CHF 87'525 |
Top HR
Métiers suissesHôtellerie et restauration
Barista
Préparation du café et service de haute qualité
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
Vous préparez des boissons à base d'espresso, maîtrisez la latte art et conseillez vos clients avec expertise.
Au cœur d'un café animé ou d'un hôtel, vous êtes au centre de la restauration. Votre expertise va de l'extraction parfaite du café à la mousse de lait artistique. Vous alliez des connaissances techniques à un sens créatif pour offrir à chaque client une expérience gustative inoubliable. Vous respectez toujours des normes d'hygiène strictes et utilisez des ingrédients frais. Votre travail quotidien demande de la précision, de la rigueur et une grande responsabilité pour garantir la qualité.
DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.42.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Gastgeber. Basé sur 536 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
-4% sur la décennieVoir le tableau
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 88'400 |
| 2017-2019 | CHF 82'100 |
| 2020-2022 | CHF 81'250 |
| 2023-2025 | CHF 84'716 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Basel-Land | CHF 90'400 | 16 |
| Zurich | CHF 86'475 | 154 |
| Grisons | CHF 85'696 | 14 |
| Zug | CHF 85'293 | 14 |
| St. Gallen | CHF 84'600 | 32 |
| Schwyz | CHF 81'900 | 15 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Public administration / Associations | CHF 104'500 | 6 |
| Health care / Social services | CHF 92'150 | 42 |
| Service sector in general | CHF 87'000 | 8 |
| Catering / Hotel | CHF 83'160 | 387 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 75'600 | 13 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 74'100 | 13 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Kursbestätigung / Kurszertifikat
Voie de formation officielle
La qualification s'obtient via des formations spécialisées, car il n'existe pas de parcours de formation réglementé au niveau fédéral.
Parcours de formation type
Kursbestätigung / Kurszertifikat
Prérequis
- Sens de l'odorat et du goût développé
- Créativité
- Sens du client et du service
- Discrétion
- Capacité de communication
- Compétences en langues étrangères
- Compréhension technique
- Résistance au stress
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Sens de l'odorat et du goût développé
- Créativité
- Sens du client et du service
- Résistance au stress
- Compréhension technique
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous travaillez derrière le comptoir. Vous moulez des grains frais et préparez l'espresso avec des gestes précis. Pendant que vous moussez le lait, vous dessinez un motif délicat dans la tasse. Vous servez ensuite la boisson au client qui attend.
- Vous préparez différentes boissons à base d'espresso selon des recettes précises.
- Vous maîtrisez la latte art pour créer des motifs de lait artistiques.
- Vous nettoyez et entretenez les machines à espresso chaque jour.
- Vous conseillez les clients sur les types de café et les torréfactions.
- Vous préparez avec soin les ingrédients frais et les produits laitiers.
- Vous respectez des normes d'hygiène élevées pendant tout le service.
- Vous collaborez étroitement avec l'équipe de cuisine pour les commandes.
Conditions de travail
Vous travaillez généralement dans des cafés, des restaurants, des hôtels ou des traiteurs. Votre poste se situe souvent derrière le comptoir ou dans la zone de préparation, avec beaucoup de contact avec la clientèle.
Atouts
- Sens de l'odorat et du goût développé
- Créativité
- Sens du client et du service
- Résistance au stress
- Compréhension technique
Compromis
- Longues périodes debout
- Horaires de travail matinaux
- Rythme de travail rapide
- Tâches répétitives
06 · Similaires
