Hôtellerie et restauration

Leiter/in Hotellerie

Vous dirigez le secteur hôtelier et organisez les processus de travail de manière efficace

Leiter/in Hotellerie

01 · Aperçu

En quoi consiste ce métier

Les Leiter/in Hotellerie organisent l’établissement, dirigent des équipes et garantissent un service de qualité dans les hôtels ou les maisons de retraite.

En tant que Leiter/in Hotellerie, vous assumez la responsabilité du bon fonctionnement de l’ensemble du secteur de l’hospitalité. Vous planifiez les processus, formez l’équipe et garantissez les normes d’hygiène et de service les plus élevées. Que ce soit dans un grand hôtel ou une maison de retraite : votre direction assure une ambiance de travail positive et des clients ou résidents satisfaits. Vos actions quotidiennes façonnent le succès de l’établissement.

DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.230.17.0

02 · Salaire

Ce que vous pouvez gagner

MedianCHF 110'232
CHF 75'000CHF 174'000
✓ Forte correspondance salariale
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Economist. Basé sur 236 observations, updated 7 months ago.

Salaire par expérience

100k120k140kmedian 110k98k104k115k120k131k151k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
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ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 98'000
3-5 yrsCHF 104'000
6-8 yrsCHF 115'000
9-11 yrsCHF 120'000
12-21 yrsCHF 131'040
21+ yrsCHF 151'000

Évolution du salaire

+32% sur la décennie
100k110k120k94k116k110k124k2014-20162017-20192020-20222023-2025
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PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 94'125
2017-2019CHF 115'639
2020-2022CHF 110'000
2023-2025CHF 124'091

Cantons les mieux payés

  • GenevaCHF 136'50019 obs.
  • ZurichCHF 131'04037 obs.
  • BerneCHF 122'90020 obs.
  • VaudCHF 112'35015 obs.
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CantonSalaryObs.
GenevaCHF 136'50019
ZurichCHF 131'04037
BerneCHF 122'90020
VaudCHF 112'35015

Secteurs les mieux payés

  • InsuranceCHF 170'2508 obs.
  • Transport / LogisticsCHF 135'0009 obs.
  • Health care / Social servicesCHF 130'2009 obs.
  • Banking / Financial institutionsCHF 120'22250 obs.
  • Public administration / AssociationsCHF 118'00064 obs.
  • EducationCHF 108'0008 obs.
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IndustrySalaryObs.
InsuranceCHF 170'2508
Transport / LogisticsCHF 135'0009
Health care / Social servicesCHF 130'2009
Banking / Financial institutionsCHF 120'22250
Public administration / AssociationsCHF 118'00064
EducationCHF 108'0008

03 · Parcours

Comment y accéder et évoluer

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Leiter und Leiterinnen Hotellerie

Voie de formation officielle

La formation dépend de l’établissement. Elle repose sur une formation de base pertinente, une expérience en leadership et une formation continue adaptée.

Parcours de formation type

Leiter und Leiterinnen Hotellerie

Prérequis

  • Hotelfachmann/-frau
  • Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP
  • Leiter/in in Facility Management und Maintenance HFP
  • Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft HFP
  • Betriebsleiter/in in Facility Management HF
  • BSc in Facility Managment FH

Exigences

  • Connaissances en gestion d'entreprise
  • Sens de l'organisation et de la planification
  • Compétences en leadership et compétences sociales
  • Sens de l'hygiène
  • Orientation service

Vers où cela peut mener

Des transitions directes sont possibles si vous possédez une formation de base pertinente et une expérience en leadership. Plusieurs formations continues en gestion d’infrastructures ou en hôtellerie vous préparent à ce poste.

04 · Compétences & profil

Ce qu'il faut

Compétences requises

  • Leadership
  • Sens de l’organisation
  • Sens du service
  • Connaissances en gestion

Profil personnel

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidien

À quoi ressemble le travail

Journée type

Le matin, vous vous placez à votre poste de préparation. Vous vérifiez les plannings et discutez des priorités avec les chefs de secteur. Ensuite, vous passez dans les cuisines et les chambres. Vous vous assurez que tous les processus respectent les normes.

  • Vous créez et optimisez les processus de travail quotidiens pour tout le secteur hôtelier.
  • Vous dirigez l’équipe et favorisez une ambiance de travail constructive.
  • Vous surveillez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Vous coordonnez le nettoyage, la gestion du linge et le service aux résidents.
  • Vous planifiez les plannings et assurez la disponibilité du personnel.

Conditions de travail

Vous travaillez dans des hôtels, des resorts ou des maisons de retraite disposant d’un secteur hôtelier propre. Votre domaine d’activité couvre les cuisines, les chambres, les blancheries et les espaces gastronomiques.

Atouts

  • Leadership
  • Sens de l’organisation
  • Sens du service
  • Connaissances en gestion

Compromis

  • Grande responsabilité
  • Travail en équipes et le week-end
  • Périodes stressantes

06 · Similaires

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