Salaire par expérience
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| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 47'040 |
| 3-5 yrs | CHF 46'293 |
| 6-8 yrs | CHF 53'358 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 54'600 |
| 21+ yrs | CHF 60'000 |
Top HR
Métiers suissesHôtellerie et restauration
Pizzaiolo/-a
Vous confectionnez des pizzas authentiques avec des ingrédients frais et un savoir-faire traditionnel.
01 · Aperçu
En quoi consiste ce métier
Les Pizzaiolo/-a préparent des pizzas, pétrissent la pâte et la font cuire au four.
L'art de la pizza demande de la précision et de la passion. Vous choisissez la farine adaptée, pétrissez la pâte et la garnissez d'ingrédients frais. Au four chaud, un chef-d'œuvre culinaire voit le jour. Il ravit les convives. Votre métier allie tradition et service moderne. Il offre des saveurs inoubliables à tous. Chaque commande est réalisée avec soin et créativité.
DomaineHôtellerie et restauration
Voie de formationFonction professionnelle / spécialisation
SecteurHôtellerie, économie domestique, facility management
Swissdoc 0.220.24.0
02 · Salaire
Ce que vous pouvez gagner
✓ Correspondance salariale exacte
Les salaires reflètent les données du marché suisse. La fourchette couvre du débutant au senior. Salary reference based on Pizzaiolo. Basé sur 298 observations, updated 7 months ago.
Évolution du salaire
+12% sur la décennieVoir le tableau
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 48'750 |
| 2017-2019 | CHF 46'833 |
| 2020-2022 | CHF 55'769 |
| 2023-2025 | CHF 54'600 |
Cantons les mieux payés
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| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Vaud | CHF 60'000 | 33 |
| Valais | CHF 59'850 | 18 |
| Geneva | CHF 54'600 | 53 |
| Berne | CHF 54'000 | 23 |
| Zurich | CHF 49'170 | 36 |
Secteurs les mieux payés
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| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 61'835 | 16 |
| Retail trade / Wholesaling | CHF 60'000 | 5 |
| Catering / Hotel | CHF 52'000 | 241 |
| Service sector in general | CHF 47'290 | 6 |
| Commercial operation / Skilled crafts | CHF 38'873 | 6 |
| Public administration / Associations | CHF 30'000 | 6 |
03 · Parcours
Comment y accéder et évoluer
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Pizzaiolo/-a
Voie de formation officielle
La formation passe par des diplomes cantonaux, des attestations de cours ou des stages directs dans la restauration.
Parcours de formation type
Pizzaiolo/-a
Prérequis
- Diplôme cantonal
- Confirmation de cours / Certificat de cours
Exigences
- Résistance physique
- Résistance au stress
- Orientation clients et service
- Sens de la qualité
- Sens de l'hygiène
04 · Compétences & profil
Ce qu'il faut
Compétences requises
- Résistance physique
- Grande résistance au stress
- Orientation clients
- Sens de la qualité
- Sens de l'hygiène
Profil personnel
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidien
À quoi ressemble le travail
Journée type
Vous travaillez près du four chaud. Vous étalez la pâte. Vous répartissez les ingrédients frais. La pizza part ensuite cuire à haute température.
- Vous sélectionnez la farine adaptée et les ingrédients frais pour la pâte.
- Vous pétrissez la pâte avec soin. Vous la laissez reposer suffisamment.
- Vous façonnez la pâte. Vous la garnissez selon vos envies.
- Vous enfournez les pizzas. Elles cuisent au four à pierre ou électrique.
- Vous surveillez le temps de cuisson. Vous visez une croûte parfaite.
- Vous échangez avec les clients. Vous réalisez leurs souhaits personnels.
Conditions de travail
Vous travaillez en cuisine. Vous êtes présent dans des restaurants, des hôtels ou des traiteurs. Votre poste demande de la rapidité. Les fours chauds font partie de votre quotidien.
Atouts
- Résistance physique
- Grande résistance au stress
- Orientation clients
- Sens de la qualité
- Sens de l'hygiène
Compromis
- Effort physique
- Chaleur intense
- Rythme soutenu
- Travail en équipes
06 · Similaires
