Alimentazione

Maschinenführer/in oder Anlagenführer/in (Nahrungsmittel)

Gestisce gli impianti di produzione per la fabbricazione di alimenti.

Maschinenführer/in oder Anlagenführer/in (Nahrungsmittel)

01 · Panoramica

Di cosa tratta questa professione

Gestisce le macchine, controlla le ricette e garantisce la qualità nella produzione di alimenti.

Nella moderna produzione di alimenti, Lei assume la responsabilità di processi complessi. Controlla macchine collegate in serie, verifica le materie prime e garantisce standard di qualità elevati. Il Suo lavoro preciso assicura che prodotti freschi e conservati arrivino sicuri sul mercato. In questo modo, unisce la competenza tecnica a un forte senso igienico.

SettoreAlimentazione
Percorso formativoFunzione professionale / specializzazione
IndustriaProduzione alimentare industriale
Swissdoc 0.210.51.0

02 · Salario

Quanto puoi guadagnare

MedianCHF 53'595
CHF 34'560CHF 75'400
✓ Forte corrispondenza salariale
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Food Salesman. Basato su 171 osservazioni, updated 7 months ago.

Salario per esperienza

55k60kmedian 54k53k53k53k54k57k60k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Vedi tabella
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 52'612
3-5 yrsCHF 53'328
6-8 yrsCHF 53'050
9-11 yrsCHF 54'000
12-21 yrsCHF 57'200
21+ yrsCHF 60'374

Andamento salariale

+2% nel decennio
52k54k56k55k53k51k56k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Vedi tabella
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 54'650
2017-2019CHF 53'298
2020-2022CHF 51'295
2023-2025CHF 55'750

Cantoni più pagati

  • BerneCHF 55'90013 oss.
  • ZurichCHF 54'52032 oss.
  • VaudCHF 50'59113 oss.
Vedi tabella
CantonSalaryObs.
BerneCHF 55'90013
ZurichCHF 54'52032
VaudCHF 50'59113

Settori più pagati

  • Retail trade / WholesalingCHF 53'314128 oss.
  • Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007 oss.
  • Catering / HotelCHF 51'60011 oss.
  • Service sector in generalCHF 51'1005 oss.
Vedi tabella
IndustrySalaryObs.
Retail trade / WholesalingCHF 53'314128
Consumer / Luxury goods industryCHF 52'3007
Catering / HotelCHF 51'60011
Service sector in generalCHF 51'1005

03 · Percorso

Come accedere e crescere

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ oder Anlagenführer/in EFZ

Percorso formativo ufficiale

La formazione avviene attraverso una qualifica professionale di base nel settore alimentare o come Maschinenführer/in oder Anlagenführer/in (Nahrungsmittel).

Percorso formativo tipico

Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ oder Anlagenführer/in EFZ

Prerequisiti

  • Formazione professionale di base come Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ
  • Formazione professionale di base come Anlagenführer/in EFZ

Requisiti

  • Elevato senso di responsabilità
  • Affidabilità
  • Competenze nella produzione e negli impianti

Dove può portare

I professionisti che provengono da altri settori alimentari ricevono una formazione mirata sugli impianti specifici.

04 · Competenze & profilo

Cosa serve

Competenze richieste

  • Senso di responsabilità
  • Affidabilità
  • Competenza tecnica
  • Attenzione all’igiene

Profilo personale

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidianità

Com'è il lavoro

Giornata tipo

Lei si trova alla postazione di controllo della linea di produzione e regola continuamente i parametri per il prossimo lotto. Mentre le macchine funzionano, verifica a campione la consistenza e il peso del prodotto finito.

  • Gestisce diverse macchine collegate in serie all'interno di un impianto di produzione.
  • Mescola le materie prime esattamente secondo le ricette stabilite.
  • Controlla il peso del prodotto durante tutto il processo.
  • Verifica costantemente la qualità del prodotto finito.
  • Forma i nuovi colleghi sull'uso degli impianti specifici.
  • Documenta con cura tutti i dati di produzione e le eventuali deviazioni.

Condizioni di lavoro

Lavora in capannoni industriali del settore alimentare. Qui garantisce il corretto funzionamento delle linee di produzione.

Punti di forza

  • Senso di responsabilità
  • Affidabilità
  • Competenza tecnica
  • Attenzione all’igiene

Compromessi

  • Sforzo fisico
  • Lavoro a turni
  • Ritmo sostenuto
  • Compiti ripetitivi

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