Salario per esperienza
Vedi tabella
| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 52'612 |
| 3-5 yrs | CHF 53'328 |
| 6-8 yrs | CHF 53'050 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 57'200 |
| 21+ yrs | CHF 60'374 |
Top HR
Professioni svizzereAlimentazione
Bankmetzger/in
Prepara i pezzi di carne e consiglia i clienti sulla cottura.
01 · Panoramica
Di cosa tratta questa professione
Esperti nella vendita, preparazione e consulenza sulla carne, con un focus su prodotti fini e articoli per catering.
Come Bankmetzger/in, unisce l'abilità manuale al contatto diretto con i clienti. Taglia, condisce e valorizza i pezzi di carne secondo le esigenze del cliente. Prepara piatti pronti per la padella e articoli per catering da vendere. La passione per la carne e la presentazione rende ogni acquisto un'esperienza. Lavora con precisione, offre una consulenza competente e si assicura che la merce sia sempre fresca.
SettoreAlimentazione
Percorso formativoFunzione professionale / specializzazione
IndustriaMacelleria, produzione di carne
Swissdoc 0.210.51.0
02 · Salario
Quanto puoi guadagnare
✓ Forte corrispondenza salariale
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Food Salesman. Basato su 171 osservazioni, updated 7 months ago.
Andamento salariale
+2% nel decennioVedi tabella
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 54'650 |
| 2017-2019 | CHF 53'298 |
| 2020-2022 | CHF 51'295 |
| 2023-2025 | CHF 55'750 |
Cantoni più pagati
Vedi tabella
| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 55'900 | 13 |
| Zurich | CHF 54'520 | 32 |
| Vaud | CHF 50'591 | 13 |
Settori più pagati
Vedi tabella
| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Retail trade / Wholesaling | CHF 53'314 | 128 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 52'300 | 7 |
| Catering / Hotel | CHF 51'600 | 11 |
| Service sector in general | CHF 51'100 | 5 |
03 · Percorso
Come accedere e crescere
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Fleischfachmann/-fachfrau EFZ (Schwerpunkt Feinkost und Veredelung)
Percorso formativo ufficiale
La formazione si svolge tramite la qualifica professionale di base come esperto o esperta di carne, con un focus su prodotti fini e miglioramento.
Percorso formativo tipico
Fleischfachmann/-fachfrau EFZ (Schwerpunkt Feinkost und Veredelung)
Prerequisiti
- Formazione professionale di base come Fleischfachmann/-fachfrau EFZ (Schwerpunkt Feinkost und Veredelung)
Requisiti
- Talento per la vendita
- Propensione al contatto
- Piacere per la cucina
- Piacere per la bella presentazione
Dove può portare
È possibile un ingresso laterale dopo il completamento della formazione come cuoco o cuoca.
04 · Competenze & profilo
Cosa serve
Competenze richieste
- Orientamento al cliente
- Talento per la presentazione
- Abilità manuale
- Passione per la cucina
Profilo personale
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidianità
Com'è il lavoro
Giornata tipo
Sta dietro al banco della carne e taglia un grande pezzo di manzo su richiesta del cliente. Spiega il metodo di cottura migliore e confeziona il prodotto in modo accattivante.
- Prepara i pezzi di carne per la vendita diretta al banco.
- Assembla prodotti pronti per la cucina e per la padella, oltre ad articoli per catering.
- Consiglia i clienti in modo dettagliato sulle varietà di carne e sui metodi di cottura.
- Condisce e valorizza i pezzi di carne secondo le richieste specifiche del cliente.
- Controlla la freschezza e la qualità delle carni offerte.
- Confeziona gli articoli finiti in modo accattivante per la vendita.
Condizioni di lavoro
Lavora tipicamente in macellerie, negozi di prodotti fini o aziende di catering. Il suo posto di lavoro è il banco di vendita e la cucina adiacente per la preparazione.
Dove formarsi
- Schweizer Fleisch-Fachverband SFFRingstrasse 12, 8600 Dübendorf
Punti di forza
- Orientamento al cliente
- Talento per la presentazione
- Abilità manuale
- Passione per la cucina
Compromessi
- Sforzo fisico
- Orari di lavoro mattutini
- Elevati requisiti igienici
- Variazioni stagionali
06 · Simili
