Salario per esperienza
Vedi tabella
| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 52'612 |
| 3-5 yrs | CHF 53'328 |
| 6-8 yrs | CHF 53'050 |
| 9-11 yrs | CHF 54'000 |
| 12-21 yrs | CHF 57'200 |
| 21+ yrs | CHF 60'374 |
Top HR
Professioni svizzereAlimentazione
Milchkäufer/in
Gestisce una latteria industriale e commercializza prodotti lattiero-caseari freschi
01 · Panoramica
Di cosa tratta questa professione
Come imprenditrice o imprenditore indipendente, gestisce una latteria. Acquista latte, sviluppa prodotti e amministra l'azienda
Assume la piena responsabilità di una latteria industriale. Gestisce in autonomia ogni fase: dall'acquisto del latte allo sviluppo dei prodotti, fino alla vendita e all'amministrazione. Come imprenditrice o imprenditore, definisce la propria gamma, mantiene contatti con produttori e cooperative e si occupa della commercializzazione dei suoi prodotti freschi.
SettoreAlimentazione
Percorso formativoFunzione professionale / specializzazione
IndustriaLavorazione del latte
Swissdoc 0.210.51.0
02 · Salario
Quanto puoi guadagnare
✓ Forte corrispondenza salariale
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Food Salesman. Basato su 171 osservazioni, updated 7 months ago.
Andamento salariale
+2% nel decennioVedi tabella
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 54'650 |
| 2017-2019 | CHF 53'298 |
| 2020-2022 | CHF 51'295 |
| 2023-2025 | CHF 55'750 |
Cantoni più pagati
Vedi tabella
| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Berne | CHF 55'900 | 13 |
| Zurich | CHF 54'520 | 32 |
| Vaud | CHF 50'591 | 13 |
Settori più pagati
Vedi tabella
| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Retail trade / Wholesaling | CHF 53'314 | 128 |
| Consumer / Luxury goods industry | CHF 52'300 | 7 |
| Catering / Hotel | CHF 51'600 | 11 |
| Service sector in general | CHF 51'100 | 5 |
03 · Percorso
Come accedere e crescere
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Milchkäufer/in
Percorso formativo ufficiale
L'accesso avviene di solito tramite un tiro pratico o la via diretta verso l'imprenditoria.
Percorso formativo tipico
Milchkäufer/in
Prerequisiti
- Höhere Fachprüfung als Milchtechnologe/-technologin
Requisiti
- Marcate abilità imprenditoriali
- Capacità di innovazione
- Conoscenze di marketing
- Abilità di guida e comunicazione
Dove può portare
Un ingresso laterale è spesso possibile se ha già maturato esperienza nella trasformazione alimentare o nelle vendite.
04 · Competenze & profilo
Cosa serve
Competenze richieste
- Pensiero imprenditoriale
- Conoscenze di marketing
- Capacità di guida
- Capacità innovativa
- Abilità organizzative
Profilo personale
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidianità
Com'è il lavoro
Giornata tipo
Controlla la qualità del latte consegnato e pianifica la produzione giornaliera. In seguito gestisce le fatture o consiglia i clienti nel suo negozio di vendita.
- Acquista latte fresco dai produttori locali e ne controlla la qualità.
- Sviluppa linee di prodotti proprie e adatta l'assortimento alla domanda del mercato.
- Gestisce l'intera contabilità e si occupa delle fatturazioni.
- Gestisce spesso un negozio di vendita proprio e assiste i clienti.
- Coordina la collaborazione con cooperative lattiero-casearie e fornitori.
Condizioni di lavoro
Lavora in una latteria industriale e in un negozio di vendita annesso. Il luogo di lavoro cambia tra capannoni di produzione, ufficio e colloqui con i clienti.
Dove formarsi
- Schweizerischer Milchwirtschaftlicher Verein SMVGurtenstrasse 6, 3001 Bern
- FROMARTE Die Schweizer KäsespezialistenGurtengasse 6, 3001 Bern
- BO Milch - IP Lait Die Branchenorganisation der Schweizer MilchwirtschaftBelpstrasse 26, 3007 Bern
Punti di forza
- Pensiero imprenditoriale
- Conoscenze di marketing
- Capacità di guida
- Capacità innovativa
- Abilità organizzative
Compromessi
- Responsabilità totale
- Carico amministrativo
- Fluttuazioni dei prezzi
- Sforzo fisico
06 · Simili
