Ristorazione e alberghiero

Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Lei cura l'esperienza degli ospiti e garantisce il buon funzionamento della struttura alberghiera.

Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

01 · Panoramica

Di cosa tratta questa professione

Lei assiste gli ospiti, organizza le pulizie e il bucato, prepara i pasti e coordina le attività dell'hotel.

Come Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ, Lei rinnova ogni giorno l'esperienza degli ospiti in hotel e ostelli. Lei unisce un servizio cordiale a un'organizzazione precisa. Che Lei gestisca arrivi, si occupi del bucato o prepari i pasti, il Suo lavoro è vario. Con la Sua competenza, Lei crea atmosfere accoglienti e coordina tutte le attività. Lei lavora in team o da solo e si adatta con flessibilità ai ritmi stagionali.

SettoreRistorazione e alberghiero
Percorso formativoFormazione di base (apprendistato)
IndustriaSettore alberghiero
Swissdoc 0.230.6.0

02 · Salario

Quanto puoi guadagnare

MedianCHF 102'522
CHF 74'500CHF 174'600
⚠ Stimato — basato su una professione affine
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Human Capital Development Specialist. Basato su 556 osservazioni, updated 7 months ago.

Salario per esperienza

100k120kmedian 103k93k91k98k112k118k129k0-2 yrs3-5 yrs6-8 yrs9-11 yrs12-21 yrs21+ yrs
Vedi tabella
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 93'083
3-5 yrsCHF 90'800
6-8 yrsCHF 97'530
9-11 yrsCHF 112'000
12-21 yrsCHF 117'805
21+ yrsCHF 128'850

Andamento salariale

+11% nel decennio
95k100k93k103k100k103k2014-20162017-20192020-20222023-2025
Vedi tabella
PeriodSalary (CHF)
2014-2016CHF 93'000
2017-2019CHF 103'000
2020-2022CHF 99'754
2023-2025CHF 103'417

Cantoni più pagati

  • ZurichCHF 109'200119 oss.
  • AargauCHF 107'10021 oss.
  • BerneCHF 105'51229 oss.
  • Basel-StadtCHF 103'70622 oss.
  • GenevaCHF 100'80048 oss.
  • VaudCHF 99'75045 oss.
Vedi tabella
CantonSalaryObs.
ZurichCHF 109'200119
AargauCHF 107'10021
BerneCHF 105'51229
Basel-StadtCHF 103'70622
GenevaCHF 100'80048
VaudCHF 99'75045

Settori più pagati

  • Consumer / Luxury goods industryCHF 129'60015 oss.
  • Consulting variousCHF 125'00015 oss.
  • InsuranceCHF 122'00020 oss.
  • Banking / Financial institutionsCHF 117'00055 oss.
  • Chemicals / PharmaceuticalsCHF 115'25046 oss.
  • Public administration / AssociationsCHF 111'41628 oss.
Vedi tabella
IndustrySalaryObs.
Consumer / Luxury goods industryCHF 129'60015
Consulting variousCHF 125'00015
InsuranceCHF 122'00020
Banking / Financial institutionsCHF 117'00055
Chemicals / PharmaceuticalsCHF 115'25046
Public administration / AssociationsCHF 111'41628

03 · Percorso

Come accedere e crescere

  • 🎓 Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
  • 3 Jahre

Percorso formativo ufficiale

La formazione dura 3 anni e unisce teoria scolastica a lavoro pratico in hotel o ostelli.

Percorso formativo tipico

Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Contenuto

  • Auftreten und Kommunizieren
  • Servieren von Getränken und Speisen
  • Reinigen und Gestalten von Räumen
  • Sicherstellen der Wäscheversorgung
  • Organisieren und Umsetzen von Betriebsabläufen

Prerequisiti

  • Scuola obbligatoria conclusa

Requisiti

  • Dienstleistungsbewusstsein
  • Hygienebewusstsein
  • Organisationstalent
  • Buone maniere
  • Kontaktfreude
  • Teamfähigkeit
  • Disponibilità a orari di lavoro irregolari
  • Resistenza fisica
  1. 1Auftreten und Kommunizieren
  2. 2Servieren von Getränken und Speisen
  3. 3Reinigen und Gestalten von Räumen
  4. 4Sicherstellen der Wäscheversorgung
  5. 5Organisieren und Umsetzen von Betriebsabläufen

Dove può portare

Ingressi diretti sono possibili se Lei ha esperienza precedente nel servizio o nelle pulizie. Ulteriori formazioni permettono inoltre di avanzare verso ruoli dirigenziali.

04 · Competenze & profilo

Cosa serve

Competenze richieste

  • Attenzione al servizio
  • Capacità organizzative
  • Propensione al contatto
  • Attenzione all’igiene
  • Capacità di lavorare in team

Profilo personale

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidianità

Com'è il lavoro

Giornata tipo

Lei è alla reception e saluta gli ospiti in arrivo con un sorriso. In seguito, Lei controlla le scorte di biancheria e prepara il buffet per la colazione.

  • Lei saluta gli ospiti e registra con cura le prenotazioni e i loro commenti.
  • Lei gestisce arrivi e partenze e comunica in più lingue con i visitatori.
  • Lei lava, stirava e ripone la biancheria degli ospiti e quella aziendale.
  • Lei pulisce e cura stanze, mobili e piante per creare un ambiente pulito.
  • Lei prepara pasti e bevande, rifornisce i buffet e serve gli ospiti.
  • Lei gestisce cibo e merci, redige turni e forma il personale sui compiti.
  • Lei controlla il rispetto delle norme di sicurezza e igiene e ottimizza continuamente le procedure.

Condizioni di lavoro

Lei lavora in hotel, ostelli, ospedali o cliniche. A seconda della struttura, Lei si sposta tra reception, cucina, lavanderia e aree di pulizia.

Punti di forza

  • Attenzione al servizio
  • Capacità organizzative
  • Propensione al contatto
  • Attenzione all’igiene
  • Capacità di lavorare in team

Compromessi

  • Orari irregolari
  • Variazioni stagionali
  • Sforzo fisico
  • Alta responsabilità

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