Chimica e fisica

Aromatiker/in

Lei crea e perfeziona aromi per alimenti e bevande in laboratorio.

Aromatiker/in

01 · Panoramica

Di cosa tratta questa professione

Gli Aromatiker/in sviluppano in laboratorio nuovi aromi e odori per l'industria, partendo da sostanze naturali e sintetiche.

Lei lavora in un laboratorio altamente tecnologico. Il suo ruolo unisce chimica e sensorialità. Utilizza strumenti molto sensibili per analizzare le sostanze di base. Formula poi aromi precisi. Il suo lavoro garantisce il giusto gusto e odore a cibi e bevande. Lei unisce precisione scientifica e creatività. Crea così nuovi profili aromatici. Segue sempre le tendenze attuali del settore alimentare.

SettoreChimica e fisica
Percorso formativoFunzione professionale / specializzazione
IndustriaChimica, farmaceutica, biotecnologie
Swissdoc 0.540.12.0

02 · Salario

Quanto puoi guadagnare

Non sono ancora disponibili dati salariali svizzeri verificati per questa professione.
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Aromatiker/in.

Salario per esperienza

100k150k200k164k94k221k200k0-2 yrs3-5 yrs12-21 yrs21+ yrs
Vedi tabella
ExperienceSalary (CHF)
0-2 yrsCHF 163'500
3-5 yrsCHF 93'952
12-21 yrsCHF 221'350
21+ yrsCHF 200'000

Andamento salariale

-58% nel decennio
100k150k200k221k200k94k2017-20192020-20222023-2025
Vedi tabella
PeriodSalary (CHF)
2017-2019CHF 221'350
2020-2022CHF 200'000
2023-2025CHF 93'952

03 · Percorso

Come accedere e crescere

Swiss training pathway available in the full profile

  • 🎓 Aromatiker und Aromatikerinnen

Percorso formativo ufficiale

L'ulteriore formazione avviene solitamente all'interno dell'azienda. Include un addestramento pratico e moduli teorici in laboratorio.

Percorso formativo tipico

Aromatiker und Aromatikerinnen

Prerequisiti

  • Attenzione all'igiene
  • Metodo di lavoro esatto
  • Metodo di lavoro sistematico
  • Comprensione tecnica
  • Buon olfatto e gusto

Requisiti

  • buon senso dell'olfatto e del gusto

Dove può portare

Un ingresso laterale è spesso possibile dopo gli studi in chimica o scienze della vita. Molte aziende offrono poi una qualifica aggiuntiva mirata nel settore degli aromi.

04 · Competenze & profilo

Cosa serve

Competenze richieste

  • Attenzione all'igiene
  • Lavorazione precisa
  • Approccio strutturato
  • Comprensione tecnica
  • Sensorialità sviluppata

Profilo personale

  • Swiss career path
  • Career transition
  • Professional growth

05 · Quotidianità

Com'è il lavoro

Giornata tipo

Lei si trova alla postazione di lavoro in laboratorio. Dosare piccole quantità di sostanze di base per testare un nuovo profilo. In seguito, valuta i campioni con strumenti speciali e con la propria sensorialità.

  • Lei analizza in laboratorio sostanze di base naturali e sintetiche per valutarne l'effetto aromatico.
  • Lei formula ricette precise per nuove sostanze di gusto e odore.
  • Lei utilizza strumenti di misura molto sensibili per il controllo qualità e lo sviluppo.
  • Lei testa i campioni in modo sistematico e perfeziona le miscele.
  • Lei documenta con precisione tutte le fasi e i risultati nel quaderno di laboratorio.
  • Lei si confronta con i colleghi sulle nuove tendenze.

Condizioni di lavoro

Lei lavora in laboratori specializzati dell'industria alimentare e delle bevande o nel settore cosmetico. L'ambiente di lavoro è molto tecnologico. Richiede standard igienici rigorosi.

Punti di forza

  • Attenzione all'igiene
  • Lavorazione precisa
  • Approccio strutturato
  • Comprensione tecnica
  • Sensorialità sviluppata

Compromessi

  • Alta concentrazione
  • Compiti ripetitivi
  • Norme rigide

06 · Simili

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