Salario per esperienza
Vedi tabella
| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 59'364 |
| 3-5 yrs | CHF 52'822 |
| 6-8 yrs | CHF 46'095 |
| 9-11 yrs | CHF 51'800 |
| 12-21 yrs | CHF 61'596 |
| 21+ yrs | CHF 54'400 |
Top HR
Professioni svizzereNatura
Weinbautechniker/in HF
Lei guida la produzione del vino e gestisce i vigneti con competenza.
01 · Panoramica
Di cosa tratta questa professione
Lei cura l'intero processo del vino, dalla cura della vite alla commercializzazione, e gestisce aziende vitivinicole.
I tecnici vitivinicoli uniscono l'artigianato alla gestione aziendale. Lei segue l'uva dalla vite alla bottiglia, controlla le fermentazioni e ottimizza i cantieri. Oltre alle competenze tecniche, pianifica i raccolti, coordina i gruppi e sviluppa strategie di vendita. La professione richiede flessibilità stagionale e un forte senso di responsabilità per la qualità e la sostenibilità.
SettoreNatura
Percorso formativoProfessione di formazione continua
IndustriaProduzione di bevande
Swissdoc 0.130.35.0
02 · Salario
Quanto puoi guadagnare
✓ Forte corrispondenza salariale
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Weinbauer. Basato su 82 osservazioni, updated 7 months ago.
Andamento salariale
+21% nel decennioVedi tabella
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2017-2019 | CHF 45'306 |
| 2020-2022 | CHF 52'267 |
| 2023-2025 | CHF 55'044 |
Cantoni più pagati
Vedi tabella
| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Neuchâtel | CHF 55'044 | 14 |
| Vaud | CHF 49'200 | 14 |
| Valais | CHF 44'363 | 15 |
Settori più pagati
Vedi tabella
| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Agriculture / Forestry / Wood | CHF 52'383 | 74 |
03 · Percorso
Come accedere e crescere
- 🎓 Dipl. Weinbautechniker/in HF
- ⏱ 2 Jahre, Vollzeit 3 Jahre, Teilzeit oder berufsbegleitend
Percorso formativo ufficiale
La formazione continua dura 2 anni a tempo pieno o 3 anni parallelamente al lavoro e porta al Dipl. Weinbautechniker/in HF.
Contenuto
- Produktionstechnik der Trauben- und Weinproduktion
- Betriebswirtschaftliche
- Methoden und Anwendungen
- Führung, Marketing und Verkauf
- Allgemeinbildung
- Projektarbeiten, Kurzvorträge, Diplomarbeit
- Intensiv-Wochen und mehrtägige Exkursionen
Prerequisiti
- eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) come Winzer/in oder Weintechnologe/-technologin
- almeno 1 anno di esperienza professionale
- superamento della procedura di ammissione
- impiego di almeno il 50% nel settore
Requisiti
- interesse per la natura
- comprensione tecnica
- attitudine per i numeri
- resistenza fisica
- capacità di guidare i collaboratori e di lavorare in team
- 1Produktionstechnik der Trauben- und Weinproduktion
- 2Betriebswirtschaftliche
- 3Methoden und Anwendungen
- 4Führung, Marketing und Verkauf
- 5Allgemeinbildung
- 6Projektarbeiten, Kurzvorträge, Diplomarbeit
- 7Intensiv-Wochen und mehrtägige Exkursionen
04 · Competenze & profilo
Cosa serve
Competenze richieste
- Competenza tecnica
- Capacità organizzative
- Mentalità orientata al marketing
- Resistenza fisica
- Competenze di leadership
Profilo personale
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidianità
Com'è il lavoro
Giornata tipo
In cantina controlla temperatura e zuccheri delle vasche, mentre in vigna si coordina il raccolto. Nel frattempo discute con il team le fasi di affinamento e i consigli ai clienti.
- Controlla le fermentazioni e verifica regolarmente temperatura e zuccheri in cantina.
- Cura i vigneti e organizza il personale per una vendemmia sostenibile.
- Guida la vendemmia e coordina la consegna delle uve in cantina.
- Pianifica i tempi di affinamento e decide l'assemblaggio finale dei vini.
- Sviluppa sistemi di controllo qualità e tiene un registro dettagliato per ogni partita.
- Analizza i costi aziendali e pianifica investimenti per nuove attrezzature o edifici.
- Forma il personale e guida i team nella produzione quotidiana.
- Commercializza i vini e consiglia ristoranti e grandi clienti con competenza.
Condizioni di lavoro
Lavora in cantina e in vigna presso una cantina vinicola. Cura inoltre i rapporti con venditori, autorità e altri professionisti del settore.
Dove formarsi
- OdA AgriAliForm Verband aus dem Berufsfeld Land- und PferdewirtschaftLaurstrasse 10, 5201 Brugg AG
Punti di forza
- Competenza tecnica
- Capacità organizzative
- Mentalità orientata al marketing
- Resistenza fisica
- Competenze di leadership
Compromessi
- Carichi di lavoro stagionali elevati
- Sforzo fisico
- Dipendenza dal meteo
- Elevata responsabilità
06 · Simili
