Salario per esperienza
Vedi tabella
| Experience | Salary (CHF) |
|---|---|
| 0-2 yrs | CHF 103'302 |
| 3-5 yrs | CHF 99'266 |
| 6-8 yrs | CHF 100'600 |
| 9-11 yrs | CHF 108'600 |
| 12-21 yrs | CHF 115'816 |
| 21+ yrs | CHF 124'000 |
Top HR
Professioni svizzereAlimentazione
Betriebsleiter/in Weintechnologie BP
Lei guida le cantine e garantisce una produzione vinicola di alta qualità.
01 · Panoramica
Di cosa tratta questa professione
Come Betriebsleiter/in Weintechnologie BP gestisce l'intera produzione vinicola, guida i team e garantisce la qualità in cantina.
In cantina in Svizzera si produce molto più di una semplice bevanda. Lei guida la produzione di vini pregiati. Dalla valutazione delle uve all'imbottigliamento, la segue in ogni fase. Con competenze tecniche e capacità di gestione, coordina i team, ottimizza i processi e garantisce standard elevati. Il suo lavoro unisce manualità e strategia.
SettoreAlimentazione
Percorso formativoProfessione di formazione continua
IndustriaProduzione di bevande
Swissdoc 0.210.52.0
02 · Salario
Quanto puoi guadagnare
✓ Forte corrispondenza salariale
I salari riflettono i dati del mercato svizzero. La fascia copre dall'ingresso al livello senior. Salary reference based on Responsable QC. Basato su 1,354 osservazioni, updated 7 months ago.
Andamento salariale
+7% nel decennioVedi tabella
| Period | Salary (CHF) |
|---|---|
| 2014-2016 | CHF 105'000 |
| 2017-2019 | CHF 105'249 |
| 2020-2022 | CHF 102'343 |
| 2023-2025 | CHF 112'787 |
Cantoni più pagati
Vedi tabella
| Canton | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Basel-Stadt | CHF 136'250 | 36 |
| Zug | CHF 120'000 | 20 |
| Basel-Land | CHF 118'350 | 43 |
| Solothurn | CHF 116'000 | 39 |
| Zurich | CHF 116'000 | 145 |
| Lucerne | CHF 115'600 | 25 |
Settori più pagati
Vedi tabella
| Industry | Salary | Obs. |
|---|---|---|
| Utilities | CHF 133'000 | 8 |
| Tourism / Travel / Recreation | CHF 130'000 | 7 |
| Chemicals / Pharmaceuticals | CHF 129'500 | 180 |
| Medical Technology | CHF 122'000 | 100 |
| Banking / Financial institutions | CHF 120'000 | 5 |
| Public administration / Associations | CHF 111'854 | 18 |
03 · Percorso
Come accedere e crescere
Swiss training pathway available in the full profile
- 🎓 Betriebsleiter/in Weintechnologie mit eidg. Fachausweis
- ⏱ Individuell gestaltbar, berufsbegleitend
Percorso formativo ufficiale
Lei ottiene la qualifica in modo individuale e durante il lavoro, attraverso esami moduli dell'organizzazione professionale di riferimento.
Percorso formativo tipico
Betriebsleiter/in Weintechnologie mit eidg. Fachausweis
Prerequisiti
- formazione professionale di base completata nel settore agricolo (Landwirt/in EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ, Obstfachmann/-frau EFZ, Geflügelfachmann/-frau EFZ, Weintechnologe/-technologin EFZ, Winzer/in EFZ) o eidg. Fachausweis Bäuerin/bäuerlicher Haushaltleiter o titolo equivalente
- 2 anni di esperienza professionale agricola dopo il completamento della formazione di base
- completamento dei moduli secondo il regolamento d'esame o iscrizione agli esami dei moduli
Requisiti
- capacità di guidare il personale e dirigere un team
- resistenza fisica
- disponibilità a orari di lavoro irregolari
04 · Competenze & profilo
Cosa serve
Competenze richieste
- Competenze gestionali
- Analisi sensoriale
- Competenza tecnica
- Ottimizzazione dei processi
Profilo personale
- Swiss career path
- Career transition
- Professional growth
05 · Quotidianità
Com'è il lavoro
Giornata tipo
Lei lavora in cantina e assaggia il mosto per valutarne lo sviluppo. Controlla anche la temperatura dei serbatoi e coordina la macchina di imbottigliamento.
- Lei guida l'intera produzione vinicola, dalla vendemmia all'imbottigliamento.
- Lei valuta la qualità delle uve e controlla con precisione il processo di fermentazione.
- Lei monitora la temperatura e il contenuto zuccherino dei serbatoi di fermentazione.
- Lei guida il team e pianifica le attività quotidiane in cantina.
- Lei controlla l'igiene e la manutenzione delle attrezzature tecniche.
- Lei valuta lo sviluppo del vino con i sensi e adatta le cure necessarie.
- Lei organizza le vendite e supporta le attività di marketing dell'azienda.
Condizioni di lavoro
Lei lavora in posizioni di responsabilità in cantine, aziende vinicole o importatori. Il suo posto di lavoro è la cantina, la sala di produzione o l'ufficio di gestione.
Dove formarsi
- OdA AgriAliForm Verband aus dem Berufsfeld Land- und PferdewirtschaftLaurstrasse 10, 5201 Brugg AG
- Strickhof Lebensmitteltechnologie und HortikulturGrüentalstrasse 30, 8820 Wädenswil
Punti di forza
- Competenze gestionali
- Analisi sensoriale
- Competenza tecnica
- Ottimizzazione dei processi
Compromessi
- Sforzo fisico
- Orari irregolari
- Alta responsabilità
- Dipendenza dal clima
06 · Simili
